Speciile de pește ce pot conține substanțe otrăvitoare. Medic: ”Nu miros urât şi nici au un gust schimbat”

Luni, 27 Noiembrie 2023, ora 15:51
5208 citiri
Speciile de pește ce pot conține substanțe otrăvitoare. Medic: ”Nu miros urât şi nici au un gust schimbat”
Pește FOTO Unsplash

Managerul Spitalului de Boli Infecţioase "Sf. Parascheva" Iaşi, dr. Florin Roşu, a declarat, luni, că populaţia trebuie să evite anumite tipuri de peşte şi să fie atentă la conservele de peşte pe care le consumă, deoarece există riscul unor toxiinfecţii.

Medicul a atras atenţia că în anumite perioade ale anului, mai multe specii de peşte şi crustacee pot conţine biotoxine otrăvitoare, persistente inclusiv după gătire, şi a spus că peştii cu aceste toxine nu arată rău, nu miros urât şi nici au un gust schimbat. În unele situaţii, gătirea, marinarea sau congelarea nu distrug aceste toxine şi prin urmare, otrăvirea este inevitabilă.

"Acest fapt este întâlnit mai ales la peştii din regiunile tropicală şi subtropicală. Cea mai frecventă intoxicaţie este cea cu toxina botulinică. Aceasta prezintă caracteristici specifice. Pacientul prezintă vedere dublă, la un moment dat prezintă o paralizie la nivel facial, caracterizată prin căderea pleoapei, pacientul nu mai poate deschide ochii. Această paralizie a musculaturii începe să coboare, pacientul prezintă disfagie, greutate la înghiţire, până ce acest reflex este cu totul abolit, adică dispare, iar dacă nu se intervine la timp, pacientul va suferi un stop respirator, pentru că paralizia va afecta şi muşchii respiratori. În general, o toxină contractată de la peşte este caracterizată de greaţă, vărsături, crampe abdominale, scaune diareice. (...) Trebuie să evităm consumul de peşte exotic, iar conservele de peşte, dacă prezintă capacul umflat şi au un aspect şi un miros care ne duc probabil spre o toxină, nu le consumăm", a precizat dr. Florin Roşu.

El a avertizat cu privire la riscurile apariţiei deshidratărilor puternice, menţionând că mai ales în cazul bătrânilor şi al copiilor, acest lucru influenţează negativ starea de sănătate, putând duce şi la deces.

Potrivit doctorului, persoanele care suspectează apariţia unor toxiinfecţii alimentare trebuie să se prezinte de urgenţă la spital şi să le spună medicilor ce alimente au consumat, astfel încât tratamentul să fie iniţiat precoce şi să se prevină internarea în Terapie Intensivă.

Dr. Florin Roşu a transmis că pacienţii de la Spitalul de Psihiatrie Murgeni, internaţi săptămâna trecută la Spitalul Clinic de Boli Infecţioase "Sf. Parascheva" Iaşi au fost externaţi, luni, a informat conducerea unităţii sanitare.

La internare, pacienţii prezentau simptomatologie care ridica suspiciune înaltă de toxiinfecție alimentară, iar pe parcursul internării ei au fost monitorizaţi şi trataţi de o echipă multidisciplinară, formată din medic cu specialitatea Boli Infecţioase, medic de Terapie Intensivă şi medic gastroenterolog, toţi pacienţii continuând şi tratamentul cronic psihiatric.

O turistă a murit în timpul vacanței. În hotel se dăduse cu o soluție împotriva ploșnițelor. „Suntem cu inima frântă” FOTO
O turistă a murit în timpul vacanței. În hotel se dăduse cu o soluție împotriva ploșnițelor. „Suntem cu inima frântă” FOTO
O turistă britanică a decedat în timpul vacanței din Sri Lanka, după ce o cameră din hostelul în care era cazată a fost afumată cu substanțe toxice împotriva ploșnițelor, a transmis...
Hunor consideră că Iohannis ar trebui să demisioneze: ”Era bine să se retragă după ce președintele Senatului a fost ales”
Hunor consideră că Iohannis ar trebui să demisioneze: ”Era bine să se retragă după ce președintele Senatului a fost ales”
Președintele UDMR, Kelemen Hunor, consideră că demisia lui Klaus Iohannis din funcția de președinte ar fi fost o variantă corectă, adăugând că susține în continuare acest lucru....
#Peste, #substante toxice, #toxiinfectie alimentara , #sanatate
  1. Ilie Bolojan promite noi măsuri de reorganizare a instituțiilor statului. Cum comentează faptul că a fost huiduit: "Nu poți fi aplaudat când faci astfel de lucruri"
  2. Ilie Bolojan despre scandalul Nordis și efectele asupra guvernării. Ce a răspuns când a fost întrebat dacă Marcel Ciolacu ar trebui să demisioneze
  3. ÎPS Teodosie, sancționat în scris de BOR după interviul acordat publicației Le Figaro despre Călin Georgescu
  4. Trump detaliază planul său pentru Gaza: Securitate prin investiții, fără prezență militară. Acest proces va decurge „lent și prudent”
  5. Ministrul care se opune ca elevii să fie testați antidrog: "Eu ca părinte, ca medic nu le sprijin în niciun fel"
  6. Trei ostatici capturați de Hamas în octombrie 2023 au fost eliberați. Au fost predați Crucii Roșii. Arătau foarte slabi, palizi şi suferinzi FOTO VIDEO
  7. Polițiștii spanioli i-au prins pe românii care jefuiau vilele de lux ale Madridului. Au dat nu mai puțin de 40 de spargeri
  8. Cum au implicat Laura Vicol și Vladimir Ciorbă angajații și familiile acestora în frauda Nordis. Jurista firmei avertiza apropiații: "Stai în banca ta, mai bine"
  9. Fertilitatea este influențată de modul în care comunică mușchii corpului cu creierul, susține un studiu recent
  10. Țările baltice s-au deconectat de la rețeaua electrică a Rusiei. Șefa diplomației UE, estoniana Kaja Kallas: ”O victorie a democrației”