Schinducul este o plantă miraculoasă, pe care au adus-o călugării chiar de pe Muntele Athos şi au aclimatizat-o pe Ceahlău, singurul loc din România unde poate fi găsită.
Despre schinduc se ştie că are proprietăţi miraculoase asemănătoare ginsengului.
Schinducul este o plantă erbacee din familia umbeliferelor, cu flori albe-verzui, cu fructele ovale, aromatice. Planta se pune la macerat în ţuica de prune, fiind energizantă şi având rol de întăritor al organismului.
Ţuica cu schinduc este oferită pelerinilor care vizitează lăcaşurile de cult din Bucovina şi judeţul Neamţ. La prepararea băuturii se folosesc, în special, rădăcina plantei şi o mică parte din tulpină, dar nu şi frunzele sau fructele.
Doar monahii din Durau știu unde, în urmă cu mai bine de o sută de ani, au fost plantate răsadurile aduse din Grecia. Iar acest secret este transmis doar în mediile monahale.
Călugării pun această plantă la macerat în țuica de prune, iar băutura devine, în urma acestui proces, un întăritor al organismului, datorită proprietăților miraculoase ale plantei.
Schinducul este o plantă întăritoare, folosită mai ales în perioadele de post sau primăvara cand omul iese slăbit din iarnă.
Țuica de prune se face toamna, apoi planta respectivă este culeasă de pe Ceahlău și se pune în sticlă, la macerat, câteva luni.
Țuica cu schinduc are o culoare gălbuie și un gust deosebit pentru ca dispare gustul de prune și capătă un parfum delicat.
Pah! Vezi tot