Prețurile alimentelor la nivel mondial încep să scadă. Care sunt cele câteva excepții

Prețurile alimentelor din întreaga lume au scăzut pentru a doua lună consecutiv în mai, atenuate de o scădere a prețurilor la uleiurile vegetale, potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO).

Indicele mondial al prețurilor alimentelor al FAO a scăzut cu 0,6% în mai față de luna anterioară. În aprilie, scăderea a fost de 0,8%. Indicele măsoară variația lunară a prețurilor medii la carne, lactate, cereale, uleiuri vegetale și zahăr.

Dar indicele rămâne aproape de nivelul maxim recent din martie, deoarece războiul dintre Rusia și Ucraina continuă să perturbe comerțul global. Indicele a atins cel mai înalt punct în martie 2011, potrivit Quartz.

În ultimii câțiva ani, prețurile alimentelor au crescut brusc din cauza penuriei din lanțul de aprovizionare cauzat de pandemie, a vremii severe și, mai recent, a interdicțiilor de export și a unui război în desfășurare în Ucraina.

Prețurile la legume și lactate scad la nivel global

Scăderea prețului uleiului vegetal se datorează parțial ridicării scurtei interdicții de export a uleiului de palmier în Indonezia, de luna trecută, care a fost instituită la sfârșitul lunii aprilie, pe măsură ce prețurile interne ale uleiului de gătit au crescut. Interdicția a venit pe măsură ce oferta globală de ulei vegetal era deja restrânsă de războiul din Ucraina, care, înainte de război, era cel mai mare exportator de ulei de floarea soarelui. Prețurile lactatelor au scăzut și ele, ca urmare a lockdownurilor din China care au redus cererea.

Prețurile cărnii și grâului continuă să crească pe fondul războiului dintre Rusia și Ucraina

Dintre toți indicii, prețurile cerealelor au crescut cel mai mult în luna mai. De la invadarea Ucrainei de către Rusia în februarie, prețurile la grâu au crescut din cauza perspectivelor reduse de producție în Ucraina și Rusia, deși prețurile rămân sub nivelul record atins în martie 2008. În SUA, prețurile futures la grâu au crescut cu 48% de la începutul lui 2022. Împreună, Rusia și Ucraina reprezintă aproximativ 13% din producția globală totală de grâu. Prețurile mai mari la cereale vin, de asemenea, ca răspuns la interdicția Indiei de export, care a fost pusă în aplicare pentru a aborda creșterea prețurilor interne la alimente și un randament mai scăzut de grâu ca urmare a valurilor de căldură intense.

Între timp, prețurile la carne au crescut la un nivel record din cauza întreruperilor lanțului de aprovizionare din Ucraina, potrivit FAO. În general, prețurile cărnii au crescut în timpul pandemiei din cauza dificultăților lanțului de aprovizionare, a penuriei continue de forță de muncă și a costurilor mai mari de îngrășăminte și combustibil.

Masa de Crăciun în 2024, cea mai scumpă din ultimele două decenii. „Mulți români se uită la produsele tradiționale de Sărbători ca la muzeu, nu și le mai pot permite”

O analiză recentă arată că românii ar putea avea parte, în acest an, de cele mai scumpe sărbători de Crăciun din ultimii 20 de ani. Specialiștii financiari indică faptul că, în timp ce...

Ce autostrăzi și drumuri expres s-au construit în România, în 2024. Drumurile programate pentru deschidere până la 1 ianuarie 2025

Una dintre cele mai acute probleme ale României se referă la lipsa unei infrastructuri rutiere, aliniată cu nevoile vieții cotidiene. Față de Vest, țara noastră are de recuperat din acest...