Ziare.com

Cum va fi combatuta painea umpluta cu aer?

de Teodora Bodeanu
Marti, 26 Iulie 2011, ora 12:30

   

Cum va fi combatuta painea umpluta cu aer?
Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorilor a venit cu un proiect de ordin care ar putea fi benefic atat pentru consumatori, cat si pentru producatori: reglementarea gramajului pentru paine.

Conform proiectului, painea nu va mai putea avea sub 200 de grame, eliminandu-se, astfel, practica de a scadea gramajul cu 5 - 10 grame, in mod periodic, un lucru care trecea neobservat de consumatori.

"In primul rand, vom face ordine din punct de vedere al gramajului in ceea ce inseamna fabricarea painii. Consumatorul plateste un pret pentru un produs, insa diferentele sunt de 70 - 80 de grame intre pretul pe care il plateste si cantitatea de paine pe care o ia. Oamenii nu vor mai cumpara acea paine mare, frumoasa, umflata, dar goala in interior, cumpara aerul. Va fi mai usor si pentru noi, pentru ca vom putea verifica mult mai atent si mai corect ceea ce inseamna calitatea painii", a precizat, pentru Ziare.com, presedintele ANPC, Constantin Cerbulescu.

Potrivit acestuia, toti producatorii care incercau si, de multe ori reuseau, sa pacaleasca clientii, vanzand o cantitate de paine mai mica la un pret care nu reflecta gramajul, vor fi obligati sa se alinieze noilor standarde.

Motiveaza-ti angajatii cu mixul perfect de beneficii extrasalariale! Alege cardul de masa Up Dejun cu cost 0 si ai abonamente medicale Regina Maria de la 3 EUR/angajat. Afla mai multe AICI!

Cum va influenta acest lucru consumatorii si pretul painii? Aurel Popa, presedintele Rompan (Patronatul Roman din Industria de Morarit, Panificatie si Produse Fainoase), este convins ca nu exista niciun motiv pentru cresterea pretului painii, din cauza acestor modificari de gramaj.

"In niciun caz nu se pune problema sa creasca pretul. Dupa parerea mea, pana in octombrie, nu se pune aceasta problema. In octombrie vom reanaliza, pentru ca, pana atunci, cumparam grau de la producatori. Din octombrie, producatorii nu prea mai vand si atunci vom fi nevoiti sa cumparam grau de la silozuri si vom vedea ce preturi vor practica comerciantii de cereale", a explicat Popa, pentru Ziare.com.

Mai mult, presedintele Rompan a adaugat ca exista beneficii si pentru producatori, prin scaderea costurilor de productie, prin cresterea cantitatii de produse pe care o realizeaza pe aceeasi suprafata de coacere. "Una este sa pui produse mici pe vatra cuptorului si alta e sa pui produse mai mari si atunci si consumurile specifice de faine sunt mai mici pe kilogramul de produs, dar si consumul de combustibil sau de gaz pentru coacere", a spus Popa.

Stabilirea pretului painii, o problema in Romania

In Romania, pretul painii este mult mai scazut atat fata de cel din celelalte state din Uniunea Europeana, cat si din alte tari din Europa.

Potrivit lui Dragos Frumosu, presedintele Federatiei Sindicale din Industria Alimentara (FSIA), pretul kilogramului de paine pe piata locala reprezinta doar 50 la suta din cel pe kilogramul de paine din tari precum Germania, Franta sau Belgia si 30% din cel platit in Croatia, Muntenegru sau Serbia. In schimb, este similar cu pretul painii din Bulgaria, calitatea lasand insa de dorit.

"Pe de o parte, depinde de calitate si de reteta painii, pentru ca noi am fost obisnuiti sa mancam o paine foarte buna, pe care a doua zi poti s-o feliezi. In Romania, la foarte multe sortimente de paine nu se mai intampla lucrul acesta, a doua zi nu prea mai este foarte buna", a explicat Frumosu, pentru Ziare.com.

Presedintele FSIA este de parere ca stabilirea unui gramaj minim va veni in sprijinul consumatorului, insa, de multe ori, cand pretul stagneaza in ciuda scumpirii materiei prime, se scade putin din greutatea produsului. "Nu apar scumpiri cu 10% si atunci scade gramajul cu 50 - 100 de grame si pretul ramane acelasi. Din punctul de vedere al consumatorului, probabil ca este o masura benefica", a precizat Frumosu.

Totusi, o alta masura care s-ar impune ar fi obligarea la o anumita calitate a produsului, o problema generala in industria alimentara din Romania, nu doar pe piata painii.

"In momentul de fata, in Romania, sunt multe fabrici din industria alimentara care nu produc ceea ce trebuie, care inlocuiesc cantitatea de carne cu slanina sau cu alte componente, care inlocuiesc slanina cu emulsie de soric, care inlocuiesc faina cu tot felul de alte ingrediente. Aici este o mare problema. Este foarte adevarat ca, vizavi de puterea de cumparare a romanilor, reteta este pe masura.

Daca s-ar face un produs foarte bun, atunci pretul fiind pe masura, ar fi mult peste puterea de cumparare din Romania", a explicat Frumosu.

Astfel, un prim pas ar fi si cresterea salariului minim garantat de stat, pentru a putea vorbi de o imbunatatire a calitatii produselor, a incheiat acesta.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 4191 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
9 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

pretul painii mai mic in romania decat in europa ?

dar salariile ? nimeni nu vorbeste de faprul ca venitul romanilor este mult mai mic decat al oamenilor din tarilor cu care se compara pretul painii.La urma urmei pretul se stabileste in functie de cerere si oferta iar daca painea este mai scumpa in alta parte de ce domnii producatori nu incearca sa-si vanda marfa acolo ?

 

Cum va fi combatuta painea umpluta cu aer?

Mancand toata painea ca foamea este mare si alta paine nu avem.

maxwell

cererea si oferta se aplica si la salariile romarlanilor.

Boc

Guvernul Boc o sa ne propuna curand miros de paine cu parfum de aer.

OMG

Asta e culmea socialismului...big brother face lege cate grame are painea...lol...pai cumparatoru e ***?...el nu vede cate grame cumpara?....trebuie sa vina basescu si cu boc sa cantareasca painea romanului socialist....good one!

hi hi

e diverse chestii pe care noi nu le intelegem si noi nu putem.o zi buna tuturor.

 

Frumosu vorbeste prostii pentru prostii care-asculta

painea e facuta cu grau romanesc , curent romanesc, sare romaneasca si brutar roman. toate au preturi romanesti ca si pana acum cand preturile erau la fel de romanesti dar painea era mai buna. ar trebui sa spuna ca smecherii din panificatie vor sa fure si nu mai au de unde ca romanilor le-a ajuns de cat au fost furati si nu mai au bani sa plateasca. asa ca s-a ajuns la fundul sacului ... de faina. cand nu mai e ori va apucati de munca cinstita ori plecati sa furati in alte parti de soare pline. pe aici ati luat si spuza din vatra. a ramas doar aerul...din paine

 

piiine a nu e buna !

Ingrasa. De asta e grasa concubina mea .

 

acum, in 2011 !?

si acum ne-a venit ideea cu masurarea gramajului ? in 2011 ? pe ce planeta traim ? incredibil...

 

Platforma pentru solutionarea online a litigiilor