Romanii prefera carnea de porc - Cat mancam pe an

Carnea de porc este cea mai cautata in Romania, acoperind aproape jumatate din consumul de carne, de circa 60 de kilograme pe cap de locuitor pe an.

Acest sortiment este urmat de carnea de pasare (15-20 kg) si vita, categorie care reprezinta doar 10% din total.

Consumul anual de carne pentru fiecare roman este de circa 60 kg, potrivit asociatiilor din domeniu.

Fiecare roman mananca anual 30-32 de kilograme de carne de porc, fata de media europeana de 40-45 de kilograme. Consumul de carne de pasare este de 15-20 de kilograme pe an, de asemenea sub media europeana, de 23-24 kilograme.

Carnea de vita reprezinta doar 10% din consumul total de carne din Romania, fata de 40% in UE.

Vanzarile lunare de carne au o evolutie oscilanta si sunt mai mari doar in zilele de plata a salariilor, a declarat joi, intr-o conferinta de presa, Ilie Van, presedintele Uniunii Crescatorilor de Pasari din Romania (UCPR).

In ultimele luni, producatorii de carne au majorat preturile din cauza scumpirii furajelor, iar cei care comercializeaza mezeluri anunta scumpiri de 10% pe fondul maririi pretului la carne, dar si la utilitati si combustibili.

"Am facut o analiza a vanzarilor, ca sa vedem cum se distribuie acestea, si am constatat ca vanzarile se desfasoara in forma de dinti de fierastrau, iar varfurile sunt in zilele de avans si lichidare. E o chestie verificata de noi, ne cresc vanzarile in perioada avansului si lichidarii", a spus Van.

El a adaugat ca producatorii de carne de pui au ajuns la o limita de la care nu mai pot creste preturile.

Avertisment al experților. Se va declanșa criza mondială, Armageddonul financiar: Cine o provoacă

Lumea este astăzi un loc mai periculos decât în orice etapă de după Războiul Rece, totuși piețele sunt o imagine a unei nepreocupări nesuficiente, care se limitează la automulțumire, cu...

Contradicțiile pieței de energie nucleară din România. Ministerul Energiei, într-un „du-te vino” față de reactoarele modulare mici de la Doicești

Ministerul Energiei a transmis recent că susține proiectul reactoarelor modulare mici în România, ca parte a strategiei de dezvoltare și consolidare energetică a țării. Pe 17 aprilie...