Ziare.com

Care este cafeaua preferata a romanilor?

Miercuri, 02 Iunie 2010, ora 08:54

   

Care este cafeaua preferata a romanilor?
Cei mai multi romani consuma cafea Arabica sau Robusta, in timp ce doar bucurestenii sau banatenii opteaza pentru espresso.

Oricum, romanii sunt codasii Europei pana si la consumul de cafea. O persoana din Romania consuma in fiecare an doua kilograme de cafea, adica de sase ori mai putin decat un suedez, un norvegian sau un danez, care se afla pe primele locuri, arata Evenimentul Zilei.

"Oamenii vor sa consume si in cafenea cafeaua lunga pe care o beau acasa. E greu, daca nu imposibil. Cel mai calitativ produs de cafea este espresso", a spus Mihai Panfil, unul dintre pionierii barrista, adica persoana specializata in prepararea si servirea cafelei in Romania.

Cornel Teban, director de vanzari Don Cafe pe zona de vest, sustine ca banatenii sunt cei mai mari bautori de cafea din Romania.

Motiveaza-ti angajatii cu mixul perfect de beneficii extrasalariale! Alege cardul de masa Up Dejun cu cost 0 si ai abonamente medicale Regina Maria de la 3 EUR/angajat. Afla mai multe AICI!

"Lucrez in domeniul cafelei din 2002, de pe vremea cand in baruri se vindea cafea la ibric, si pot spune ca in Timisoara cultura cafelei a evolut pozitiv. Datorita influentei vestului si mai ales a comunitatii italienilor, care ne-au invatat ce inseamna un espresso de calitate. In sudul tarii, exceptand Bucurestiul, tendinta e de a bea asa-zisul espresso lung", a spus acesta.

Romanii prefera sa consume mai mult cafea Arabica sau Robusta. Arabica este difuza, mai putin amara si mai aromata, are o concentratie de cofeina intre 0,8 si 1,5%, 18% uleiuri si 8% zahar, in timp ce robusta e mai amara si mai corpolenta, cu o concentratie de cofeina care ajunge la 3,5%, uleiuri 8%-9% si zahar 5%, explica specialistii in domeniu.

Citeste mai multe despre cafea romani romani consum cafea
Sursa: Ziare.com

Articol citit de 4068 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
2 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

nici la publicitatea mascata nu puteti sa fiti atenti?

prima propozitie este ilogica
Coffea arabica(Arabica) si Coffea canephora (robusta), plante din familia Rubiaceae, sunt varietati de cafea(materie prima).
Espresso reprezinta o modalitate de preparare, si se poate obtine din oricare din cele doua varietati sau din amestecul lor.

 

GRESIT ,GRESIT,GRESIT PANA LA INFINIT

SUNT SUTE DE OAMENI CARE AUC DIN GERMANIA,UNGARIA, AUSTRIA CRED CA TONE DE CAFEA ,CIOCOLATA,DETERGENTetc.FIECARE DINTRE NOI I-A INTALNIT CU PORTBAGAJUL RIDICAT LA MASINA LA COLT DE STRADA.SUNT SOMERII CARE INCEARCA SA SE DESCURCE CUMVA.PE LANGA EI SUNT SI VOR FI MULTI MULTI BISNITARI.DE ACEEA NU NE IES SONDAJELE DE OPINE PE DIFERITE TEME PREZENTATE CU ENTUZIASM DE JURNALISTII CARE NU AU SCOALA VIETII.

 

Platforma pentru solutionarea online a litigiilor