Marmelada din corcoduse. Cum se prepara reteta din fructele extrem de bogate in vitamine

Bucatarul Uica Mihai pregateste in fiecare inceput de vara diverse retete care au la baza corcodusele. De la sucuri naturale, fara zahar, pana la duceturi si chiar marmelada. Bucatarul resitean spune ca a citit mult despre corcoduse, care sunt intalnite in majoritate zonelor rurale. Aceste fructe detin numeroase proprietati. Abunda in vitamine, minerale, proteine, acizi, zaharuri si pectine. Au un continut bogat de vitamina C, vitaminele din complexul B, acizii organici liberi, pectinele, fier, ...citește toată știrea