Consumul de seminte germinate crude - de ce nu e sanatos?

Duminica, 26 Iunie 2011, ora 18:56
2236 citiri
Consumul de seminte germinate crude - de ce nu e sanatos?

Agentia britanica pentru standarde alimentare (Food Standards Agency -FSA) a recomandat, cu titlu de "precautie", sa se evite consumul de seminte germinate in stare naturala, ca urmare a cazurilor de intoxicare cu bacteria E.coli survenite in Franta.

"Semintele germinate nu trebuie consumate decat dupa ce au fost fierte la temperaturi foarte inalte si in niciun caz consumate crude", a subliniat agentia intr-un comunicat dat publicitatii la sfarsitul saptamanii, potrivit AFP.

FSA sfatuieste, totodata, sa fie bine curatate ustensilele folosite la germinare si sa se spele mainile dupa ce s-a intrat in contact cu semintele. Agentia reaminteste, totusi, ca niciun caz de intoxicare, similar cu cele inregistrate in sud-vestul Frantei, nu a fost semnalat in Marea Britanie.

Zece persoane au suferit de o intoxicatie alimentara cu bacteria E.coli la Bordeaux (Franta). Sapte dintre cei care s-au imbolnavit participasera la o chermeza si sase ar fi consumat seminte germinate, potrivit autoritatilor sanitare ale regiunii.

Semintele au fost cumparate de la magazinul Jardiland care se aprovizioneaza de la reteaua Thompson & Morgan.

Citeste si:
Aberațiile propuse de un deputat AUR în contextul crizei din Ucraina: șanțuri de 4 metri și poduri minate. ”Tu ți-ai trimite copilul în război?”
Aberațiile propuse de un deputat AUR în contextul crizei din Ucraina: șanțuri de 4 metri și poduri minate. ”Tu ți-ai trimite copilul în război?”
Ciprian Ciubuc, deputat în Parlament din partea AUR, a postat pe Facebook o listă de măsuri pe care România ar trebui să le ia în contextul conflictului dintre Rusia și Ucraina. Unele din...
Contradicțiile lui Dîncu: nu dă credit celor de la AUR, deși spune că pot depăși PNL. „Nu văd în AUR un mare pericol, chiar dacă va creşte”
Contradicțiile lui Dîncu: nu dă credit celor de la AUR, deși spune că pot depăși PNL. „Nu văd în AUR un mare pericol, chiar dacă va creşte”
Preşedintele Consiliului Naţional al PSD, sociologul Vasile Dîncu, afirmă că Alianţa pentru Unirea Românilor poate ajunge să depăşească scorul electoral al PNL. Însă Dîncu este...