Cele mai toxice alimente pe care le consumam frecvent. Specialisti: "Celebrele E-uri ne fac sa credem ca un produs este bun"

Sambata, 13 Februarie 2021, ora 23:00

   

Cele mai toxice alimente pe care le consumam frecvent. Specialisti: "Celebrele E-uri ne fac sa credem ca un produs este bun"
Crenvurstii, parizerul, salamurile, bauturile acidulate, dulciurile si produsele de patiserie se numara printre cele mai toxice alimente, atrag atentia specialistii.

Cu toate ca gustul acestora ii imbie pe cei mai multi sa le cumpere si chiar sa faca exces de astfel de produse, aditivii alimentari pe care le contin, care mai de care mai periculosi, pot duce la probleme grave de sanatate.

Romania este in topul clasamentului european in privinta bolilor de cancer, avertizeaza Sorin Mierlea, presedintele InfoCons. "Produsele cele mai nocive sunt produsele de preparate din carne", a declarat Mierlea pentru Ziare.com.

Glutamatul, zaharul si sarea duc la adictie



"Dulciurile sunt si ele foarte nocive. Pana la urma, periculos e tot ce inseamna alimente procesate. Celebrele E-uri ne fac sa credem ca un produs este bun, ca este gustos, ca arata bine dar pana la urma ajungem sa ingrosam randurile spitalelor. Din pacate suntem pe primul loc la nivelul Uniunii Europene la tot ce inseamna statistica cu privire la incidenta bolilor de cancer" a explicat Sorin Mierlea.



De fapt, ceea ce creaza ideea de placere este glutamatul din aceste alimente, noteaza specialistii.

"Tot ce inseamna partea asta de aditivi creeaza pana la urma ideea de placere. De cealalta parte, cand discutam de salam, cand discutam despre branzoaice sau de orice fel de astfel de produs, in majoritatea se regaseste sare si, din pacate, zahar. Toate acestea creeaza adictie", a mai declarat Mierlea.

Unde poate duce un cumul de aditivi alimentari



In consecinta, putem gasi la raft paine chiar cu 11 E-uri, putem gasi salam cu 17 E-uri sau tableta de ciocolata cu 20 de E-uri. Prin cumul, acestea sunt un adevarat dezastru pentru organism si favorizeaza aparitia obezitatii si, in unele cazuri, a diabetului sau a bolilor cardiovasculare.

"La un sandwich facut unui copil putem sa ajungem la 40 si ceva de aditivi. La o masa de sarbatori sau de duminica in familie putem sa ajungem la 170 de E-uri", completeaza specialistul.

Cartofii prajiti si chipsurile, un adevarat pericol



Expertii de la Organizatia Mondiala a Sanatatii au constituit un clasament cu privire la cele mai nocive alimente, dar gustoase in acelasi timp. Printre acestea se numara:

-Cartofi prajiti
-Cartofi copti
-Chipsurile din cartofi
-Cerealele
-Painea prajita
-Biscuitii
-Painea alba
-Cafeaua

"Cred ca fiecare dintre noi am putea sa fim putin mai atenti, mai responsabili, sa citim eticheta, sa vedem cate E-uri contine un produs si sa alegem in cunostinta de cauza. Mai ales pentru copiii nostri, pentru parintii si pentru bunicii nostri, daca pentru noi nu suntem foarte atenti", conchide presedintele InfoCons.

Romania este, conform ultimelor statistici furnizate de Eurostat, unul dintre statele europene cu cele mai mari preturi la produsele alimentare, in ciuda veniturilor scazute comparativ cu statele vest europene.

Mai puteti citi:

Urmareste Ziare.com pe Facebook   si  pe Instagram   Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Ziare.com.
Sursa: Ziare.com

Articol citit de 54768 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
Comentarii
attila
rank 5
În ziua de astăzi
și fumatul este mai sănătos decat crenvurștii..:)
AlexL
rank 5
"aditivii alimentari... care mai de care mai periculosi..."
"aditivii alimentari... care mai de care mai periculosi, pot duce la probleme grave de sanatate..."

Aditivii alimentari Ennn sunt aditivi aprobați in Uniunea Europeană. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA), o agentie a UE, este cea care le aprobă si stabileste cantitătile maxime. Aceste cantităti maxime sunt CU ORDINE DE MĂRIME mai mici decat limita la care pot dăuna sănătătii pe termen lung.

Multi din acesti aditivi sunt naturali si se găsesc in legumele si fructele comestibile naturale.
Curentul anti-E este vechi de vreo 50 de ani, dar periculozitatea pe care o trambitează nu are, la cantitătile aprobate, vreo bază in realitate.

Este păcat că articolul de fată face propagandă anti-E.

Altele sunt cauzele calitătii, uneori insuficiente a produselor vandute in RO. Una este calitatea mai scăzută a materiilor prime, iar aceasta este corelată cu nivelul scăzut al veniturilor populatiei. Calitatea costă!
Alooo
rank 5
Alooo...Aditivii alimentari...Dar mai ales mezelurile
Subrezesc sanatatea oamenilor...Zaharul si carnea , sunt nocive, in cantitati mari...Mierea e inlocuitor de zahar...Ciupercile, fasolea, lintea, mazarea, etc inlocuiesc cu succes carnea...85 la suta din boli, intra in organismul omului, prin proteina animala...Ing. Valeriu Popa.
AlexL
rank 5
"a spus Ing. Valeriu Popa..."
Eu demult am trecut de varsta fragedei copilării, cand credeam orice imi spuneau oamenii mari, inclusiv cu titluri si cu bărbi...
Dar sunt dispus să cred pe acest domn inginer (in ce o fi fost inginer???), DACĂ imi dai referințe la articolele publicate de el in reviste specializate de prestigiu si verificate si de alti cercetători.
csaba
rank 2
E-uri
Nu e mai bine să nu mai mănanci nimic, nu te ingrași, dacă nu bei nici apă că și apa conține nu mai știu ce, ai toate șansele să nu te ingrași dar ca să mori ai toate șansele,
MacGigi
rank 5
@Alooo. Ce ulei de motor va sfatuieste ing. Popa
sa consumati cu salatele ?
Presat la rece sau ulei de competitie ?
Cu carnea, aveti dreptate :)))
O manaca numai neanderthalii ! PRAJITA, plina de GRASIMI, ... brrrr !!!
Pana si mititeii sunt mai sanatosi decat ceafa de porc :))))) Cu cartifi prajiti. In ulei !!!!

Va recomand o reteta frantzuzeasca, exceptionala. Cuisiner à l'huile, bucatarie gurmanda:
https://www.youtube.com/watch?v=qIPdlo83xWA
Tot-la-vale
rank 5
Nu cere mai mult
de la un copist de la Zoaie.com decat sa copie orice aberatie de pe unde il duce capul (?) si sa o puna pe seama unui "expert" ca sa para ceva serios. Daca l-ar intreba pe copistul Spiridon ce E-uri si in ce cantitati se folosesc curent drept conservanti, tolomacul nu ar putea indica nici unul. Asta e nivelul zaoielor, site de cacao u eprsonal de duzina facut doar ca sa dezinformeze sau sa manipuleze la comanda politica. Un j.e.g.
i sorin
rank 2
Acum am remarcat
numele. Claudia Spirizda scria candva si pe la Adevarul niste tampenii cat Casa Poporului. Cred ca i-a exasperat si pe aia, desi acolo nivelul de tampenie intrece ca inaltime Everestul.
Comentariu inadecvat
Camelian_Propinatiu_scriitor
rank 5
În schimb, se reduce creşterea porcilor
Am vandut la greu pămantul tării si e normal să mancăm scump si prost. In schimb, tocmai se reduce, prin ordin, cresterea porcilor ca să crească importul de carne!
i sorin
rank 2
"E"-urile reprezinta o lista lunga
de substante, cu niveluri diferite de nocivitate. Unele se gasesc si in natura (de ex. vit. C, care are codificare E). Autoarea, in perfecta si absoluta ei necunoastere (a se citi prostie pura sau tampenie), scrie un text bizar si plin de inexactitati, desi, sub anumite aspecte, este real.
Nu conteaza numarul de E-uri (si oricum e improbabil ca la o masa sa se ajunga la 140 de E-uri diferite. Conteaza destul de putin si care sunt,conteaza in primul rand cantitatile (concentratiile) din alimente. Absolut orice este in exces este toxic, dar dozele difera de la caz la caz. Si o problema pe care nu o discuta mai nimeni este daca se respecta sau nu concentratiile (limitele) recomandate.
Sigur ca alimentele procesate au un numar apreciabil de aditivi, cu roluri diverse (aspect/culoare, gust/miros, conservare, omogenizare, etc.), dar ele sunt cu adevarat perculoase cand se face exces. Una e sa mananci o feliuta de mezel din cand in cand, alta e sa mananci 1 kg pe zi. Aplicabil pentru absolut orice.
Unele produse procesate, mai ales cele foarte ieftine dar nu numai, pot fi toxice si datorita materiei prime de calitate inferioara. Margarina e mai nociva decat untul si nu datorita numarului mare de aditivi ci datorita compozitiei grasimilor din care e facuta. La fel, un parizer fata de o sunca crud-uscata, primul fiind un amestec de produse animale cu valoare nutritiva slaba, cealalta fiind carne macra. Si exemplele pot continua.
Andradda
rank 5
Daca ar fi ...
...sa ne luam dupa toti nutritionistii astia, care mai de care mai 'teligenti, ar trebui sa ne punem toti in 4 labe sa pastem iarba toata vara si sa mancam fructele ce cad din pomi, iar apoi 6 luni sa hibernam.
Fara tratamentele genetice care se aplica deja de 50 de ani, n-ar mai exista hrana suficienta (nici vegetala nici animala) decat pt jumate din populatia planetei.
Chiar si acum un sfert dn populatia glbului este subnutrita.
Dar desteptii astia o tin una si buna cu alimentatia lor bio, far E-uri si bla bla bla.
Vorba 'ceea, daca nu-i destula paine si mamaliga, sa mai manance lumea si cozonac!
S-a umplut lumea de nutritionstii astia.
Toate pitzipoancele care nu stiu ce sa faca cu viata lor devin "food manager" la TV sau pe internet si le explica oamenilor ca legumele sunt mai sanatoase decat slana sau ca sucul de mere face mai bine la ficat decat rachiul.
Stan
rank 5
...dar nu orice fel de iarba, doar d-aia ecologica!
Daca locul a fost ingrășat cu produse chimice sau iarba a fost stropita cu vreun produs antiparaziți, nu-i buna de mancat!
Charb
rank 2
Concluzie
Daca painea prăjită și cafeaua au ajuns in mintea acestor cercetători nocive atunci putem sa ne spanzurăm. Fructele au zahar, legumele au chimicale care le-au făcut să crească, pestele mercur, puiul e indopat cu steroizi etc etc Deci toată civilizația asta a abundenței e un paradis al bolnavilor ? Atunci Ceaușescu ne făcea un bine și noi l-am impușcat.
Tot-la-vale
rank 5
Nu va luati dupa zoaie.com
copisti de duzina care posteaza idyotenii ca sa isi castige cativa gologani pentru ca manipuleaza si mint cand si cum li se orodona. Acest post e o pura bataie de joc.
Comentariu inadecvat
Stan
rank 5
"Celebrele E-uri ne fac sa credem ca un produs este bun"?!?
Aiurea, cam toată lumea care se uita la așa ceva, daca vede pe eticheta un sir intreg de E-uri, NU MAI CUMPARA PRODUSUL!
Eu cel puțin așa fac!
Știu ca exista o listă de periculozitate, unde pune care sunt cele mai periculoase (ca se pare ca nu sunt toate la fel de nocive), dar cine dreaku le tine minte? Așa ca daca vad multe E-uri, nu mai cumpăr!
ddutz2013
rank 5
Cum procedezi daca vrei sa-ti faci cartofi prajiti pai singur?
Ca pe ei nu scrie nici-un E?!...
Renunti? sau iti faci iahnie de fasole?
Tine cont ca nu (cred ca) esti bucatar si poate o zbarcesti cu iahnia, ca are si aia spilul ei, mai groasa, mai subtire, cu afumatura, fara, cu slana, de care slana, fara, etc. etc.
Nu-i mai bine sa nu-ti bati capul si sa renunti la mezeluri si sa speri ca in rest e bine?
Stan
rank 5
Păi exact așa fac! :-))
Evit sărăturile, carnățăraia, afumăturile, prăjelile și in general tot ce nu e proaspăt sau gătit in casă!
In plus, mănanc cam 1 kg de fructe pe zi; pe cat posibil, nu foarte dulci.
De asemeni, reduc cantitățile de carne sau le inlocuiesc cu peste.
lord01
rank 5
Cafeaua este periculoasa?
Cel putin citeste inainte sa scrii. Cafeaua are 13 beneficii.
Citeste de exemplu: https://www.healthline.com/nutrition/top-13-evidence-based-health-benefits-of-coffee
Tot-la-vale
rank 5
Spiridon nu citeste
el doar copy-paste
Comentariu inadecvat
i sorin
rank 2
Cafeaua e periculoasa daca
e prea multa. Si in cel mai rau caz poti sa te ineci in ea, daca ai destula.
just_comment
rank 5
Povestea reala este aici
https://www.cancer.org/cancer/cancer-causes/acrylamide.html

Da, alimentele mentionate in articol apar si in materialul de pe cancer.org. Dar...
https://www.healthline.com/nutrition/acrylamide-in-coffee#harmfulness

iar aici se precizeaza ca "studies in animals have also repeatedly shown that high amounts of acrylamide can cause cancer when eaten." Doar ca dozele din aceste studii sunt imense; riscul exista, desigur, doar ca este mult mai mic decat cel precizat prin diferitele articolase.
MacGigi
rank 5
Cele mai periculoase E-uri sunt acestea:
E-héhéee, ce mancam noi pe vremuri, nu mai mancati voi acum :))))

Voi mancati salamul cu hartia de ambalaj cu tot :))))
Nu E bine !!!!
Hartia va infunda canalizarea. Veti "face" popou CARTON :))))
MacGigi
rank 5
@attila Rank user: x5 14.02.2021, 14:11
Nu am fumat crenvursti niciodata !
Ii fumati cu sau fara filtru ?!?!?
Platforma pentru solutionarea online a litigiilor