Ziare.com

Ce alimente nu ai manca niciodata daca ai sti ce contin cu adevarat. Topul celor mai nesanatoase mezeluri

de Claudia Spridon
Sambata, 20 Februarie 2021, ora 23:15

   

Ce alimente nu ai manca niciodata daca ai sti ce contin cu adevarat. Topul celor mai nesanatoase mezeluri
Mezelurile se numara printre cele mai periculoase alimente, atrag atentia specialistii. De departe, cele mai nocive dintre mezeluri sunt crenvurstii, gustosi din cauza aditivilor alimentari pe care ii contin.

In schimb, compozitia acestora ridica o serie de semne de intrebare pentru nutritionisti care recomanda prudenta atunci cand vine vorba de consumul unor astfel de alimente.

Concret, crenvurstii contin carne in proportie de cel mult 40%. Si reprezinta, de fapt, tocatura din resturi de carne, tendoane, soric, slanina, cu totul, pana la 40 la suta grasime, la care se pune si carne dezosata mecanic sau carne MDM, o tocatura din resturi precum tendoanele. Grasimea din crenvursti ne ingrasa si creste nivelul colesterolului.

42% din produsele de tip crenvursti au E-uri



In ceea ce priveste E-urile pe care le contin crenvurstii, un studiu de amploare facut Asociatia Pro Consumatori a evidentiat ca 42% din produsele de tip crenvursti care se gasesc pe piata sunt colorati cu carmin. Mai precis, crenvurstii care se gasesc la comercializare au intre 2 si 11 aditivi alimentari.

"Trebuie evitati crenvursti obtinuti din carne separata mecanic (resturile ramase dupa indepartarea manuala a carnii de pe oase, adica tesut muscular, cartilagii, vase de sange, nervi si tesut conjunctiv) cu adaosuri de sorici, zaharuri, ulei vegetal, gelatina si amidon, care de fapt mascheaza calitatea scazuta a produselor", recomanda specialistii in nutritie.

Parizerul, alt aliment cu semne de intrebare



Parizerul este un alt aliment care trebuie evitat, afirma expertii in nutritie. Cele mai ieftine mezeluri sunt si cele mai nesanatoase. Tocmai de aceea, este esentiala consultarea etichetei, pentru a verifica, inainte de a achizitiona un produs, care este compozitia acestuia.

Ingredientele sunt trecute in ordinea cantitatilor folosite. Daca vedem ca primul e apa, acesta este ingredientul care primeaza. Apoi daca pe eticheta urmeaza grasimea si carnea MDM, adica dezosata mecanic, trebuie sa intelegem ca ea contine resturile care au ramas pe carcasele de carne.

Nici carnatii nu sunt printre cele mai sanatoase alegeri din perspectiva alegerilor alimentare. Concret, si acestia fiind facuti din carne procesata, pot pune sanatatea in pericol, daca sunt consumati in exces si pe o perioada indelungata.

Carnea din hamburger, pericol pentru inima



In privinta alimentelor de tip fast food, hamburgerii sunt, de departe, printre cei mai nocivi. Mai exact, carnea continuta de hamburger este foarte grasa si poate favoriza aparitia obezitatii.

Concret, hamburgerii sunt produse foarte bogate in proteine, grasimi saturate si colesterol, un amestec foarte nesanatos pentru organism si mai ales pentru inima.

Mai puteti citi si:

Urmareste Ziare.com pe Facebook  si pe Instagram  Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Ziare.com.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 68322 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
14 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

Sunteti plictisitori

Claudia, tot scrii ca asta nu este buna si cealalta nu. Oamenii au mancat crenvursti si pastrama acum o suta de ani si viata s-a prelungit, Daca vreau doi crenvursti pe luna o sa mananc. Tu sa mananci mere care sunt sanatoase cu plastic pe ele. Fructe tratate chimic cu substante cancerigene.

 

Da,

Claudia Spirizda habarnista loveste din nou. Alaturi.

eu imi fac acasa cremvursti, virsli, toba, sunca de praga, carnati,.

...parizer dupa retete romanesti originale care NU contin nici-un fel de aditive chimice si nocive. asa ca ma ghituiesc dupa cum vrea muschii mei si nici nu ma imbolnavesc dupa cum ma "lamureste" kkopiatoare kklaudia lu' spiridon.

 

serios ?

Ai abator acasa ? ai si afumatoare ? in ce sat locuiesti ? ai firma de fabricat mezeluri?inseamna ca ai si crescatorie de animale,pt ca daca te duci si cumperi din magazin carne cu euri,tot aia e.Doar ca iesi mai ieftin.O reteta de toba ,poti sa ne dai ?

nu am abator, dar am afumatoare, cuptor si masina

...de tocat cu adaptor pentru umplut carnati. matzele si stomacurile le cumpar en-gros, iar carnea direct de la producatorii certificati de FDA ca produsele lor sunt organice. ce p'acolo unde salasuiesti nu sunt alimentare care comercializeaza produse organice certificate de autoritati? sau stai, inghiti in sec si-ti ies de pofta bale ...?

Rețeta n-ai dat-o

ne poți lăsa măcar adresa?

@attila: Carrandash e cirnatar! Are atestat EU?

*

@Carrandash: esti cirnatar! Bravo! esti si macelar? Bravo!

Wikipedia: "Mikhail Nikolayevich Rumyantsev (Russian: Михаи́л Никола́евич Румя́нцев) (10 December 1901 – 31 March 1983), better known under his stage name Karandash" De unde pina unde.....Carrandash??

Incearca sa ne convinga

ca locuieste pe continentul american, pentru ca el cumpara carne de la "producatorii certificati de F.D.A"( adica Food and Drug Administration)
Nu stiu de ce mai citeste ziarele romanesti, cred ca din nostalgia dupa salamul cu soia...

Karandash

in ruseste insemna "creion". Restul e bla-bla ieftin.

Carrandash ne a lamurit si nu prea...

Deci se duce si cumpara de la Penn Dutch mate si carne si le face acasa la el.Asta ar fi varianta lui sa ne imbirlige. Varianta adevarata insa ,este ca la el in sat Amara din Deal,jud Vaslui ,are un porc pe care il taie si face carnati.Totusi,ce inseamna la el fda ? inseamna "Foamea din Amara "...

Puțisme

marca Ziare.com

 

@Corect 21.02.2021, 14:40 sa te lamuresc....

eu cumpar tot ce-mi trebuie sa fac carnati de casa de la
===========
https://www.sausagemaker.com din vaslui, romanisatan
===============
daca vrei, poti comanda si tu!
===========
este suficient sa dai un search pe youtube.com si sa cauti pentru "retete romanesti" si gasesti acolo o gramada de retete autentice romanesti si video-urile care te invata cum sa faci mezeluri traditionale la tine acasa.
daca esti puturos si nu esti in stare sa intelegi Limba Romana vazuta si vorbita, asta nu este treaba mea ci este inkkultura ta.
p.s.
carne din certificata "produs organic" poti cumpara sau comanda de la orice Walmart (daca stii ce-i Walmart). tot de la acelasi Walmart poti comanda pana si matze naturale pentru facut carnati. asa ca ba kkurekkte, nu mai manca ***!

 

tovarasu' Carandash...

Eu locuiesc chiar linga wall mart-ul din Hallandalle (FL)in caz ca ai auzit de acest oras.Nu cumpar niciodata carne din wall mart pt ca e de cea mai slaba calitate.Din wall mart cumpar doar apa si gatorade ,uneori bere . Carne cumpar din Publix (in caz ca ai auzit de acest store ).La wall Mart nu exista carne cerificata organic,mincinosule !!! inteleg sa cumperi chiloti sau ciorapi din Wall Mart dar nu carne. Dar chiar chiloti sau ciorapi cumpar din jc penny,Ross sau Marchall..hai ca nu te retin ,ca trebuie sa sufli in mate sa faci carnati,carnatarule...


Platforma pentru solutionarea online a litigiilor