Primarul Cristian Popescu-Piedone deschide, luni, pentru al treilea an consecutiv, singurul targ destinat comercializarii mieilor vii din Capitala, in Piata Aparatorii Patriei din sectorul 4.
Sub supravegherea Directiei Sanitar Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Bucuresti (DSVSA), in perioada 18-23 aprilie, intre orele 8.00 si 20.00, bucurestenii isi pot achizitiona carnea de miel la pret de producator (intre 18 - 20 lei), direct de la ciobanii veniti din toate zonele tarii.
Crescatorii de animale au la dispozitie in Piata Aparatorii Patriei o zona de comercializare amenajata pe o suprafata de 1.000 mp, unde sunt montate 45 de tarcuri, fiecare avand o capacitate de a adaposti 20 de miei.
Targul de miei din sectorul 4 corespunde normelor impuse de DSVSA, fiind dotat cu toate utilitatile necesare: surse de apa rece/calda curenta, pavaj de beton, retea de canalizare, instalatie electrica, spatii speciale pentru asomare, cantar si grup sanitar.
In spatiile de asomare a mieilor este permisa sacrificarea unui singur miel, in conditii stricte de igiena, pentru siguranta alimentara a cumparatorilor. Pentru controlul bacteriologic al carnii exista la dispozitie, ca si in anul precedent, punctul sanitar-veterinar special amenajat in Piata Progresul din sos. Giurgiului nr. 107, in spatele halei de carne.
Astfel, de luni pana duminica, in intervalul orar 8,30-18,30, trei medici veterinari sunt la dispozitia cetatenilor pentru efectuarea analizei carnii. Examenul bacteriologic se face in baza actului de identitate si numai dupa achitarea sumei de 7 lei.