De ce unii oameni fac toxiinfecție alimentară, iar alții nu, chiar și atunci când mănâncă același lucru. Ce rol are consumul de alcool

Duminica, 23 Iunie 2024, ora 12:11
5044 citiri
De ce unii oameni fac toxiinfecție alimentară, iar alții nu, chiar și atunci când mănâncă același lucru. Ce rol are consumul de alcool
Persoană care are simptome de toxiinfecție FOTO Pixabay

V-ați confruntat vreodată cu o toxiinfecție alimentară atunci când niciunul dintre colegii de masă nu s-a îmbolnăvit de la aceeași mâncare? Te face să te întrebi dacă într-adevăr ai toxiinfecție alimentară. Dar, după cum se pare, este perfect posibil ca mai multe persoane să mănânce aceeași mâncare și doar una singură să contracteze toxiinfecție alimentară.

"Oamenii vin întotdeauna la camera de urgență declarând: "Știu că nu am toxiinfecție alimentară, pentru că sunt singurul care s-a îmbolnăvit"", a declarat medicul de urgență certificat Dr. Justin Mazur.

"Informarea pacienților este crucială, deoarece este destul de comun ca nu toată lumea să se îmbolnăvească de la o simplă toxiinfecție alimentară."

Dacă nu sunteți familiarizați cu toxiinfecția alimentară, aceasta se referă la o multitudine de simptome gastrointestinale, inclusiv greață, vărsături, diaree și febră.

"Simptomele sunt în general atribuite alimentelor contaminate cu un virus, o bacterie sau, mai rar, un parazit", a declarat Mazur pentru huffpost.com.

De ce unii oameni fac toxiinfecție alimentară și alții nu

Să fii singura persoană care suferă de o toxiinfecție alimentară după o masă este o situație dificilă. Dar, din păcate, este un eveniment obișnuit și există un motiv pentru care unii oameni pot scăpa nevătămați de puțină carne insuficient gătită sau de o legumă nespălată. În continuare, medicii au explicat de ce unii oameni fac toxiinfecție alimentară și alții nu, deși mănâncă exact același lucru.

De ce unii oameni fac toxiinfecție alimentară, iar alții nu, după ce au mâncat același lucru?

Mai simplu spus, este posibil ca organismul dumneavoastră să nu fie capabil să lupte împotriva toxiinfecțiilor alimentare. Fiecare persoană este complet diferită din mai multe puncte de vedere, inclusiv din punctul de vedere al sistemului imunitar și al microbiomului intestinal, unde trăiesc trilioane de microorganisme care pot influența sistemul digestiv și sănătatea generală.

Când vine vorba de o toxiinfecție alimentară, aceasta vă perturbă complet microbiomul intestinal, motiv pentru care vă simțiți atât de rău. Dacă tu și prietenul tău mâncați același hamburger insuficient preparat, iar tu ai un microbiom nesănătos, în timp ce el are unul mai sănătos, s-ar putea să vă simțiți puțin deranjați la stomac după aceea.

"O persoană cu un microbiom inadecvat se va confrunta mai des cu intoxicații alimentare", a declarat Mazur.

Dacă vă alimentați corpul cu alimente sănătoase, microbiomul dumneavoastră va prospera. În caz contrar, microbiomul intestinal s-ar putea să nu fie capabil să combată bacteriile din alimentele crude sau insuficient gătite care v-au provocat toxiinfecția alimentară.

Mazur a declarat că trăsăturile unui microbiom inadecvat sunt lipsa bacteriilor benefice și a diversității microbiene, precum și concentrațiile ridicate de bacterii patogene, care reprezintă un factor de risc semnificativ pentru episoadele frecvente de toxiinfecție alimentară.

El a remarcat, de asemenea, alte două lucruri care pot afecta dacă cineva se îmbolnăvește sau nu: dacă a mâncat suficient din alimente pentru a se infecta și ce altceva a mâncat sau a băut în acea zi.

"Dacă ați început ziua consumând foarte mult alcool, v-ați deteriorat deja microbiomul sănătos pentru acea zi, ceea ce vă face mai susceptibil în acea zi specifică", a spus Mazur.

Dieta joacă un rol important în sănătatea microbiomului intestinal

Obiceiurile și preferințele dvs. alimentare vă pot crește riscul de a dezvolta toxiinfecții alimentare.

"Carnea, carnea de pasăre și fructele de mare contaminate care sunt servite crude sau insuficient gătite reprezintă un factor de risc. Consumul de produse lactate crude, cum ar fi ouăle, laptele sau aluatul crud, este un alt factor de risc", a declarat Mazur.

În ceea ce privește o dietă care va afecta sănătatea microbiomului intestinal, Mazur a spus să evitați "o dietă bogată în carbohidrați rafinați, alimente procesate și zahăr" și să maximizați consumul de fibre, fructe și legume.

El a adăugat că și consumul de alcool poate fi în joc în cazul intoxicațiilor alimentare.

"Consumul de alcool dăunează microbiomului și este o cauză mai puțin cunoscută a disbiozei - creșterea excesivă a bacteriilor patogene - și este un alt factor de risc pentru un microbiom inadecvat", a spus Mazur.

Dacă intestinul dumneavoastră este inflamat din cauza dietei, Dr. Elizabeth Sharp, medic internist certificat, a declarat că este "mai probabil ca bacteriile patogene sau virușii să poată pătrunde și să provoace o infecție".

Un alt motiv pentru care ați putea fi mai predispus la intoxicații alimentare este "dacă [cineva are] un sistem imunitar slăbit sau mai puține rezerve pentru a organiza un răspuns imunitar pentru a lupta împotriva bacteriilor patogene din alimente", a adăugat ea.

UPDATE De la bal la spital în Mureș: Zeci de persoane cu posibilă toxiinfecție alimentară / Ambulanțe mobilizate din BN, Cluj și Sibiu / Echipe ANPC la fața locului VIDEO
UPDATE De la bal la spital în Mureș: Zeci de persoane cu posibilă toxiinfecție alimentară / Ambulanțe mobilizate din BN, Cluj și Sibiu / Echipe ANPC la fața locului VIDEO
Autorităţile din judeţul Mureş au activat Planul roşu de intervenţie după ce aproximativ 30 de persoane au acuzat greţuri, la Balul Însuraţilor din Reghin, cel mai probabil din cauza unei...
Creșterea uimitoare a cazurilor de autism, explicată după ce cifrele l-au șocat pe Donald Trump: „Ceva este foarte în neregulă”
Creșterea uimitoare a cazurilor de autism, explicată după ce cifrele l-au șocat pe Donald Trump: „Ceva este foarte în neregulă”
Donald Trump și-a exprimat șocul față de o tendință medicală care i-a nedumerit pe doctori de zeci de ani: de ce cresc ratele autismului atât de repede în SUA? "Acum 20 de ani, autismul...
#toxiinfectie alimentara, #imbolnaviri, #explicatii, #consum alcool , #stiri sanatate
  1. Cu cine și-a refăcut viața Cătălin Bordea, după ce a fost înșelat de soție cu cel mai bun prieten. Imagine rară cu femeia care i-a vindecat inima rănită
  2. Cum a trăit Alina Sorescu într-o căsnicie abuzivă: „Aveam până și două frigidere diferite în casă” VIDEO
  3. Tragedie în viața lui Lucian Mîndruță. Mama jurnalistului a murit: „Din respect pentru mine - și poate și pentru adevăr - nu-l pomeniți pe Dumnezeu”
  4. Gică Hagi dezvăluie secretul căsniciei cu Marilena după 30 de ani: „I-am dat totul. Am o nevastă căreia îi mulțumesc că mă suportă”
  5. Ceaiul din plante: o băutură naturală cu multiple avantaje pentru sănătate
  6. De ce recomandă nutriționistul Mihaela Bilic consumul de mămăligă, ca alternativă la pâine. "Bunicii noștri mâncau zilnic"
  7. Puya își transformă noua casă din București, veche de aproape 100 de ani, într-o bijuterie arhitecturală: „Vrem să o aducem la starea inițială” VIDEO
  8. Marile iubiri și tragedii ale Anastasiei Lazariuc, artista din Basarabia care a avut o relație pe ascuns cu Mihai Constantinescu: „O mare dramă a fost pentru mine, prima din viața mea”
  9. Descoperirea incredibilă care i-a uimit pe oamenii de știință. Ce se întâmplă, de fapt, în centrul Pământului. „Este aproape science fiction”
  10. Horoscop zilnic. Marți, 11 februarie. Zodia care trebuie să ofere mai multă înțelegere persoanei iubite