Cele mai cunoscute 10 bauturi nationale (Galerie foto)

Vineri, 14 Iunie 2013, ora 23:12
46542 citiri
Cele mai cunoscute 10 bauturi nationale (Galerie foto)

Nu poti ajunge sa cunosti o cultura pana nu-i gusti bautura nationala. Cu singuranta, intr-un fel sau altul, si-a pus amprenta asupra populatiei respective, asa ca este musai sa inchini un pahar.

Unele dintre aceste licori sunt marci inregistrate si nu pot fi produse in alte tari decat sub licenta.

1. Tuica - Romania

Fabricata din orice - de la drojdie de struguri la pasta de dinti - tuica ii ajuta pe romani de aproape doua milenii sa treaca cu sufletul impacat peste saracie, jaf si navalitori.

Consumul de tuica este invers proportional cu reusita in viata, se spune.

2. Palinca - Ungaria

Vecinii nostri de la apus s-au specializat pe bauturile alcoolice produse din fructe. La loc de cinste se afla palinca, obtinuta in mod traditional din prune.

O palinca adevarata numara 50-60 de grade, ceea ce explica partial de ce ungurii sunt oameni atat de hotarati dupa cateva paharele.

3. Votca - Rusia

Aflati mai la nord decat noi, in tinuturi friguroase, rusii au dezvoltat un "antigel" care a intrat in patrimoniul cultural al omenirii.

Votca se bea de la Polul Nord la Polul Sud, "la munte si la mare, in orice-mprejurare". Se spune ca a contribuit fundamental la crearea unor opere muzicale, literare sau grafice de mare valoare.

4. Berea Guiness - Irlanda

Berea neagra pare sa fie o inventie a irlandezilor din secolul XVIII, care o beau "draft" (la halba) si de la 7 grade alcoolice in sus.

Ei o beau si acum cu atat mai abitir cu cat se spune ca nu esti barbat daca nu rezisti la trei halbe de jumatate. In plus, face bine la inima, motiv pentru care berea Guiness s-a raspandit in toata lumea.

5. Uzo - Grecia

Uzo este o bautura atat de aromata, incat dintr-un litru poti intretine 10 persoane o noapte intreaga, avand avantajul ca acestea beau putin si nu se imbata.

In conditiile actuale de maxima austeritate, este totusi greu de inteles de ce grecii mai si indoaie uzo cu apa.

6. Absint - Elvetia

Facut pe baza de pelin si alte plante puternic aromatice, absintul a facut ravagii in perioada picturii impresioniste, ducandu-l pe Vincent van Gogh pana la a-si taia o ureche.

Datorita celor 70 de grade si a reactiilor extrem de violente ale consumatorilor, "zana verde" a fost interzisa la inceputul sec. XX. A revenit insa pe piata, dar la cel mult 50 de grade.

7. Coniac - Franta

Practic, este un distilat din vin, avand la baza trei soiuri de vita. Coniacul original se invecheste cel putin doi ani in butoaie din doaga de stejar, care ii da culoarea specifica.

Isi trage numele de la regiunea Gognac, in care a fost produs initial. Francezii, care stiu ei ce stiu, ii mai spun "apa vietii".

8. Tequila - Mexic

Mexicanii s-au adptat la resursele avute la indemana in desert: specia de cactus numita agave le-a dat, prin fermentare, o bautura care a ajuns faimoasa pe tot mapamondul.

Tequila traditionala, "de casa", se facea din bucati de agave mestecate de catre femei si scuipate in ceaunul unde aveau sa fermenteze. Probabil ca de aceea americanii si europenii o beau cu sare si lamaie, ca sa le mai taie greata.

9. Scotch - Scotia

Scotch este denumirea patentata de catre scotieni pentru a-si proteja o anume reteta de whisky. Distilat din malt de cereale si invechit in stejar, whisky-ul este cunoscut inca din sec. XV, iar acum, impreuna cu votca, este cel mai bine vanduta tarie pe mapamond.

10. Sake - Japonia

Bineinteles ca sake nu putea fi facut decat din... orez. In cele 13 secole de atestare documentara, consumul de sake s-a transformat intr-o adevarata ceremonie.

De fapt, sake este un fel de vin tare si aromat, iar despre "profesionistii" in baut exista o varianta amaruie de maximum 20 de grade.

In afara japonezilor nimeni nu prea se omoara band sake, dar aceasta bautura este simbolica pentru cultura tarii soarelui-rasare.

Citeste si:
România are cea mai mare creștere economică din UE, dar nu se resimte în nivelul de trai. Marcel Ciolacu: ”Asta e cu totul altceva”
România are cea mai mare creștere economică din UE, dar nu se resimte în nivelul de trai. Marcel Ciolacu: ”Asta e cu totul altceva”
Preşedintele PSD, Marcel Ciolacu, a lăudat joi, 19 mai, performanțele economiei țării noastre la nivel european, dar a admis că în buzunarele românilor creșterea nu se resimte. În acest...
România rămâne fermă pe poziție și nu trimite armament Ucrainei. Anunțul lui Marcel Ciolacu
România rămâne fermă pe poziție și nu trimite armament Ucrainei. Anunțul lui Marcel Ciolacu
Preşedintele Camerei Deputaţilor, Marcel Ciolacu, a declarat vineri, 19 mai, că, în acest moment, ”nu este nevoie” de intervenţia României pentru a trimite armament în Ucraina. ”În...