Au iesit pe piata cartofii mov, care inoata in antioxidanti (Galerie Foto)

Miercuri, 06 Octombrie 2010, ora 20:03
8357 citiri
Au iesit pe piata cartofii mov, care inoata in antioxidanti (Galerie Foto)

Pe piata britanica a inceput sa se comercializeze de miercuri un soi de cartof violet, culoare care se mentine indiferent cum este acesta pregatit. Pe langa faptul ca gustul nu este cu nimic denaturat, noul sortiment de cartof este foarte bogat intr-un tip de antioxidanti, cei care ii dau, de altfel, si culoarea.

Este vorba despre antocianine, antioxidanti puternici care dau culoarea caracteristica afinelor, murelor si nu numai, conform Daily Mail. Despre acest tip de antioxidanti unii cercetatori spun ca protejeaza celulele si previn chiar cancerul, fara ca acestea sa fie singurele beneficii.

In natura exista o multitudine de sortimente de cartofi, de la cei rosii pana la cei purpurii. Acest sortiment a fost obtinut prin incrucisarea a doua astfel de plante de catre expertii de la Universitatea Colorado.

In prezent, acestia sunt cultivati in Scotia. Anul acesta nu s-au obtinut decat 400 de tone, dar cum se asteapta ca cererea sa fie mare, anul viitor se asteapta recolte sporite.

Legumele violet nu sunt o noutate, rosiile mov fiind create in Marea Britanie in 2008, morcovii in aceeasi nuanta fiind comercializati in urma cu 8 ani in aceeasi tara, fara prea mare succes insa. Cat despre conopida violet, aceasta exista inca din secolul XVIII.

Câți bani a strâns Nicușor Dan din donații până acum. „Mi-aş dori să strângem 2 milioane”
Câți bani a strâns Nicușor Dan din donații până acum. „Mi-aş dori să strângem 2 milioane”
Primarul Capitalei, Nicuşor Dan, a declarat sâmbătă, 8 februarie, că pentru moment au donat în precampania sa la alegerile prezidenţiale cam 900 de oameni, un total de 50.000 de euro,...
Nicușor Dan spune că rămâne partenerul USR, chiar dacă nu primește sprijinul în alegeri. „Mesajul meu se adresează şi votanţilor PNL, PSD”
Nicușor Dan spune că rămâne partenerul USR, chiar dacă nu primește sprijinul în alegeri. „Mesajul meu se adresează şi votanţilor PNL, PSD”
Primarul Capitalei, Nicuşor Dan, a declarat sâmbătă, 8 februarie, despre relaţia cu USR în urma discuţiei cu preşedinta Elena Lasconi că el este un independent şi i-ar plăcea să aibă...
#cartofi sanatate, #cartofi violet, #cartofi mov, #cartofi antioxidanti , #alimente
  1. Descoperire revoluționară în lupta împotriva cancerului: Oamenii de știință au identificat un „comutator” care ar inversa boala
  2. Șeful care folosește „Testul scaunului șubred” la fiecare interviu: Candidații pe care evită să îi angajeze
  3. Harta locurilor unde se mănâncă cel mai bine în România. Peste 470 de puncte gastronomice sunt deschise și își așteaptă oaspeții cu mâncăruri tradiționale
  4. Stațiunea cu cel mai nepoluat aer din România. E cea mai înalță așezare locuită și este tot mai căutată de turiștii străini, după ce a fost promovată de Charley Ottley VIDEO
  5. O femeie care a suferit două operații de micșorare a stomacului nu mai poate înghiți. Tribunalul a condamnat spitalul să-i plătească o despăgubire de 700.000 de euro
  6. Horoscop zilnic. Sâmbătă, 8 februarie. Zodia care ar putea cunoaște oameni noi
  7. Bancul zilei: De ce un copil l-a trezit pe tatăl său
  8. Doi gemeni au ținut diete diferite, timp de 12 săptămâni. Care a pierdut mai multă grăsime și a avut mai multă energie: „A fost îngrozitor”
  9. Ce se întâmplă în corpul tău când consumi turmeric în mod regulat. Cum alegi un supliment de calitate
  10. O mamă a explicat cum folosește un cub de gheață pentru a calma crizele de furie ale copilului ei: „Îl liniștește instantaneu”. Experții confirmă