Cele mai sanatoase parti din fructe si legume, pe care le arunci

Luni, 03 Martie 2014, ora 22:46
8098 citiri
Cele mai sanatoase parti din fructe si legume, pe care le arunci

Fructele si legumele pot fi consumate in intregime, de multe ori, iar cojile sau chiar semintele lor au un efect benefic asupra sanatatii.

Coaja de mar

Coaja acestui fruct contine un antioxidant denumit cuercetina, acesta fiind bun pentru sanatatea creierului si a plamanilor, scrie news.com.au. Coaja de mar contine mai multe fibre si vitamine decat restul fructului, fiind recomandata pentru consum.

Cojile citricelor

Conform unui studiu facut in 2004, o substanta din coaja de portocala si din alte citrice poate avea ca afect scaderea colesterolului din sange. Efectul ei poate fi mai eficient decat cel al unor medicamente eliberate cu reteta.

Coaja de pepene rosu

Conform unui studiu facut de specialistii americani in 2003 (Agricultural Research Service), coaja de pepene rosu are in ea un aminoacid denumit citrulina, aceasta ajutand la eliminarea nitrogenului din sange.

Coaja de cartof

Nimeni nu consuma aceasta parte a cartofului, insa ceea ce nu se stie e ca ea contine mai multe fibre decat restul cartofului. In plus, coaja de cartof contine multa vitamina B, vitamina C, fier, calciu si potasiu. Cel mai bine este ca aceasta leguma sa fie coapta si consumata impreuna cu coaja.

Semintele de dovleac

Ele sunt bogate in magneziu, o substanta foarte importanta in corp. Deficienta de magneziu poate duce la probleme ale inimii, la osteoporoza si dureri de cap. Semintele de dovleac mai contin fier si proteine, precum si fitosteroli, care scad colesterolul din sange.

Citeste si:
Poate fi Maia Sandu o variantă pentru români? Analist: Scoate în evidență criza de leadership de la noi
Poate fi Maia Sandu o variantă pentru români? Analist: Scoate în evidență criza de leadership de la noi
Prin modestia și discursurile sale, președintele Republicii Moldova Maia Sandu se bucură de o popularitate uriașă atât la Chișinău, cât și în România, acolo unde tot mai mulți se...
Ce avere declara Sorin Oprescu când era primarul Capitalei. Artă de zeci de mii de euro cu salariu de 6.500 de lei
Ce avere declara Sorin Oprescu când era primarul Capitalei. Artă de zeci de mii de euro cu salariu de 6.500 de lei
Sorin Oprescu a fost primarul Bucureștiului începând din 2008 până în 2015, an în care a fost reținut de Direcția Națională Anticorupție după ce a primit o mită de 25.000 de euro,...