Ziare.com

Cele mai sanatoase parti din fructe si legume, pe care le arunci

Luni, 03 Martie 2014, ora 22:46

   

Cele mai sanatoase parti din fructe si legume, pe care le arunci
Fructele si legumele pot fi consumate in intregime, de multe ori, iar cojile sau chiar semintele lor au un efect benefic asupra sanatatii.

Coaja de mar

Coaja acestui fruct contine un antioxidant denumit cuercetina, acesta fiind bun pentru sanatatea creierului si a plamanilor, scrie news.com.au. Coaja de mar contine mai multe fibre si vitamine decat restul fructului, fiind recomandata pentru consum.

Cojile citricelor

Conform unui studiu facut in 2004, o substanta din coaja de portocala si din alte citrice poate avea ca afect scaderea colesterolului din sange. Efectul ei poate fi mai eficient decat cel al unor medicamente eliberate cu reteta.

Coaja de pepene rosu

Conform unui studiu facut de specialistii americani in 2003 (Agricultural Research Service), coaja de pepene rosu are in ea un aminoacid denumit citrulina, aceasta ajutand la eliminarea nitrogenului din sange.

Coaja de cartof

Nimeni nu consuma aceasta parte a cartofului, insa ceea ce nu se stie e ca ea contine mai multe fibre decat restul cartofului. In plus, coaja de cartof contine multa vitamina B, vitamina C, fier, calciu si potasiu. Cel mai bine este ca aceasta leguma sa fie coapta si consumata impreuna cu coaja.

Semintele de dovleac

Ele sunt bogate in magneziu, o substanta foarte importanta in corp. Deficienta de magneziu poate duce la probleme ale inimii, la osteoporoza si dureri de cap. Semintele de dovleac mai contin fier si proteine, precum si fitosteroli, care scad colesterolul din sange.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 7676 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
2 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

din contra, sunt foarte toxice

ce scrie mai sus poate era valabil pana la inceputul sec xx.
uitati va acum la coaja lucioasa a citricelor, care par ca fiind date cu lac, din cauza conservantilor si insecticidelor deosebit de cancerigene.
identic si pentru celelalte coji. cine mai face o prajitura cu coaja rasa de lamaie sau portocala este un sinucigas.

 

In goana dupa bani

oamenii cu lacomia si prostia lor isi otravesc
singuri VIATA. Halal

 

Platforma pentru solutionarea online a litigiilor