Hamburgerul, un simbol al Statelor Unite de care pana si presedintele Barack Obama spune ca este dependent, are o istorie destul de lunga.
Iata cinci lucruri pe care trebuie sa le stii despre hamburgeri, prezentate de Askmen.
Primul ar fi ca tara de bastina a hamburgerului nu este America, ci Mongolia. Mongolii au fost primii care au mancat hamburgeri: hoardele de razboinici ai lui Gingis Han se delectau, in pauzele dintre cuceriri, cu aceasta mancare usor si rapid de preparat: friptura in aluat de paine.
In Statele Unite, hamburgerul a fost adus de germani, care il faceau din carne de porc sau de vita. Imigrantii care au venit pe ruta Hamburg-Statele Unite mancau carne in foietaj cu condimente si ceapa. Echipajele navelor de imigranti, care duceau dorul casei, puteau sa ia de la comercianti fripturi "in stilul Hamburger".
Acum, americanul de rand mananca peste 100 de hamburgeri pe an. Doar McDonald's mananca trei miliarde de hambrugeri pe an, din cei 14 miliarde vanduti in Statele Unite anual.
Nu se stie unde s-a servit primul hamburger in chifla, asa cum il stim astazi, insa se crede ca ideea a fost a unul fermier din Oklahoma. Exista insa si hambugeri locali: in China, spre exemplu, se serveste carne de vita in paine cu sos condimentat.
(L.S.)
1. Este fara... Vezi tot