Sunt sau nu ouale periculoase pentru sanatate?

Mai ales in ultimii ani, ouale ridica tot felul de controverse. Pe de o parte ele ele ne aduc o sumedenie de beneficii, insa problemele pe care le pot cauza nu sunt de ignorat.

Expertii in nutritie au dezbatut mult timp pe marginea valorii nutritionale a acestui aliment intens consumat de oameni, scrie Fox News.

Pericole si beneficii

Initial, ei au avertizat asupra pericolului pe care continutul unui ou il poate prezenta pentru sistemul cardiovascular. De exemplu, un ou contine aproximativ 187 de miligrame de colesterol.

Totusi, colesterolul din ele nu afecteaza colesterolul din sange asa de mult cum o face grasimea, spune specialista Lisa Cimperman.

Un ou contine o cantitate mica de grasimi saturate, fiecare galbenus avand 1,6 grame de grasime saturata. Mai multe studii realizate la Universitatea Harvard si British Nutrition Foundation arata ca ouale au efect minim asupra colesterolului din sange.

In plus, ele nu sunt asociate cu un risc crescut de boli cardiovasculare, spun expertii din aceste institutii.

Specialistii recomanda consumul a cateva galbenusuri de ou in fiecare saptamana. Cei care sufera de boli cardiovasculare trebuie sa tina strict evidenta numarului de oua consumate. In acest caz, se recomanda consumul a maximum trei oua saptamanal.

Ele contin vitamina B, tiamina si seleniu, acesta fiind un antioxidant.

Pericolul poate fi insa adus si de modul in care ouale sunt preparate, cele gatite cu unt, de exemplu, fiind periculoase pentru sanatate.

PNL ar putea avea propriul candidat în cursa pentru Primăria Capitalei. Cum s-a ajuns la această concluzie

Eventualitatea retragerii lui Cătălin Cîrstoiu din cursa pentru Primăria Bucureşti ar complica lucrurile pentru cei din Alianța PSD-PNL. Nicolae Ciucă, preşedintele PNL, a afirmat, joi...

Primar bătăuș, susținut în continuare de PNL după ce a fost filmat cum agresa un cetățean. ”A fost sub imperiul unei mari emoții” VIDEO

Cazul primarului din comuna Spermezeu, cercetat penal după ce a agresat fizic un cetăţean, în luna februarie, va fi discutat în forurile de conducere ale PNL Bistriţa-Năsăud, a declarat...