De ce ai manca seminte de susan?

Luni, 17 Ianuarie 2011, ora 16:58
14780 citiri
De ce ai manca seminte de susan?

Adesea adaugate painii sau altor aluaturi, semintele de susan nu dau doar gustul caracteristic, ci sunt o buna sursa de fibre, calciu si alti nutrienti esentiali, cu efecte benefice asupra sanatatii.

Pentru ca sunt atat de mici, nu ne gandim la ele ca la ceva nutritiv sau important. Insa aportul lor este insemnat, ele ferindu-ne chiar de unele boli, cum este cazul osteoporozei, conform Suite101.com.

Mai putin de 30 de grame de seminte de susan contin 160 de calorii, 5 grame de proteine, 7 de carbohidrati si 14 grame de grasimi. In plus, semintele de susan reprezinta o buna sursa de cupru si mangan, continand si calciu, magneziu, fier, fosfor, Vitamina B1, Zinc si triptofan (care ajuta la relaxare si induce senzatia de somnolenta).

Utile in cura de slabire

Mai putin de 30 de grame de seminte de susan contin 3 grame de fibre, acestea ajutand la scaderea colesterolului si controland nivelul zaharului din sange. Sunt utile si in cazul curelor de slabire, oferind senzatia de satietate pentru mai mult timp. In plus, tot acestea tin sistemul digestiv sanatos.

Tot semintele de susan sunt si o buna sursa de calciu, oferind aproape o treime din cantitatea zilnica recomandata, la 30 de grame. Acesta nu numai ca tine dantura sanatoasa, insa scade riscul osteoporozei.

Nu numai ca scad colesterolul si presiunea sangelui, insa actioneaza ca si antioxidanti, oferind organismului protectie in fata actiunii radicalilor liberi.

Vitamina B1, sau tiamina, ofera energie si reduce, la randul sau, presiunea sangelui, imbunatatind starea generala si incurajand un somn odihnitor.

Magneziul, care de asemenea se gaseste in semintele de susan, are capacitatea de a ameliora simptomele sindromului premenstrual si de a preveni diabetul de tip 2, in cazul femeilor supraponderale. In plus, cercetarile au aratat ca o concentratie mai mare de magneziu in organism se afla in stransa legatura cu un risc mai mic de sindrom metabolic, in cazul adultilor sanatosi.

Desi bogate in calorii si grasimi, semintele de susan au beneficii reale pentru sanatate, atunci cand sunt consumate cu moderatie. Grasimile mononesaturate continute ajuta la scaderea colesterolului si a presiunii sangelui, prevenind chiar atacul cerebral.

Citeste si:
Dacian Cioloș: Suntem oricând dispuşi la dialog cu PNL. E de neconceput ca un partid să se sacrifice pentru o singură persoană
Dacian Cioloș: Suntem oricând dispuşi la dialog cu PNL. E de neconceput ca un partid să se sacrifice pentru o singură persoană
Preşedintele USR, Dacian Cioloş, reafirmă că alături de colegii săi este dispus la dialog cu PNL, însă consideră "de neconceput" ca liberalii sau chiar "o ţară să se sacrifice pentru o...
PNL a stabilit cu cine va merge la Cotroceni pentru consultările privind propunerea de premier
PNL a stabilit cu cine va merge la Cotroceni pentru consultările privind propunerea de premier
Partidul Naţional Liberal va merge la consultările de la Palatul Cotroceni cu o delegaţie formată din preşedintele partidului, Florin Cîţu, şi cei patru prim-vicepreşedinţi. Potrivit...
Sursa: Ziare.com