De ce sa nu mai arunci la gunoi cojile de ceapa

Vineri, 29 Iulie 2011, ora 11:03
9738 citiri
De ce sa nu mai arunci la gunoi cojile de ceapa

O mare parte a alimentelor cumparate de la magazin ajung in cosul de gunoi, caci majoritatea persoanelor sunt invatate sa cojeasca orice leguma sau fruct. In niciun caz nu trebuie sa fii atat de neglijent cu ceapa, ale carei coji sunt extrem de sanatoase.

Autorii unui studiu despre nutritie spun pentru Care 2 ca acest strat de la suprafata este extrem de bogat in fibre si flavonoizi. Astfel, prin consumul lui, poti beneficia de fotochimicale si antioxidanti naturali, care iti vor face extrem de bine la sanatate.

Specialistii spun ca aceste resturi ar trebui folosite la nivel industrial, extragandu-se din ele toate componentele benefice, in loc sa fie lasate sa putrezeasca in cosul de gunoi. Pana acum, coaja de ceapa a fost folosita doar la vopsirea parului si a oualor de Paste, dar aceasta poate fi si un ingredient important pentru supe sau alte feluri de mancare.

Poti incerca chiar tu sa tii cont de sfat si sa nu mai arunci un ingredient atat de bun. Tot ce trebuie sa faci este sa adaugi putin ulei de masline peste foitele de ceapa, sa le sarezi dupa gust si sa le tii la cuptor pentru 30 de minute. Apoi le vei servi pe langa alte feluri principale de mancare, ca garnitura.

Citeste si:
Biroul Național al PNL, convocat sâmbătă. Modificarea Statutului, pe ordinea de zi
Biroul Național al PNL, convocat sâmbătă. Modificarea Statutului, pe ordinea de zi
Biroul Politic Naţional al PNL a fost convocat pentru sâmbătă, la Palatul Parlamentului, de liberalii care îl susţin pe premierul Florin Cîţu la şefia partidului. BPN al PNL a fost...
Bagajul de restanțe din noua sesiune parlamentară. Promisiunile care ar putea fi amânate definitiv
Bagajul de restanțe din noua sesiune parlamentară. Promisiunile care ar putea fi amânate definitiv
La finalul celei de-a treia săptămâni parlamentare, aleșii nu dau semne că se vor porni prea curând de numeroasele restanțe din legislatura trecută precum desființarea Secției Speciale,...
Sursa: Ziare.com