Sucul de sfecla rosie ar putea deveni curand bautura sportivilor, dupa ce studiile au aratat ca are capacitatea de a creste rezistenta si, in final, performantele sportivilor, fara a fi nevoie de mai multe antrenamente.
O astfel de cercetare, realizata la Universitatea Exeter, a scos la iveala ca ciclistii care bausera jumatate de litru de suc de sfecla rosie cu cateva ore inainte de o proba (pentru ca acesta sa aiba timp sa se digere) au reusit sa pedaleze cu 20% mai mult decat cei care consumasera o bautura placebo, in acest caz suc de coacaze negre, relteaza AOL, citand AP.
Dupa cum au observat cercetatorii, tot secretul sta in faptul ca atunci cand se consuma sucul de sfecla rosie, ciclistii au nevoie de mai putin oxigen decat in mod normal. E nevoie de mai putina energie, iar muschii rezista mai mult, a explicat Stephen Bailey, implicat in studiu.
Chiar daca performantele nu se imbunatatesc decat cu 1- 2%, acest procent este unul cheie in cazul sportivilor de performanta, se mentioneaza in Journal of Applied Physiology. Inca se lucreaza la stabilirea cantitatii ideale de suc, o cantitate prea mare putand avea reactii adverse precum crampele abdominale sau diareea.
Studiile anterioare au aratat ca si laptele sau sucul de cirese pot mari performantele, iar ca zeama de muraturi sau o gustare constand in carbohidrati, in timpul unui maraton, poate preveni crampele si mari performantele sportivilor.