Daca te temi de carii trebuie sa stii ca branza te poate ajuta sa le previi. Aceasta este concluzia unui studiu facut de cercetatorii americani.
Conform Academy of General Dentistry, branza are calitatea de a ne feri de carii, scrie Men's Health.
In cadrul unei cercetari, oamenii de stiinta au testat nivelul pH-ului din cavitatea orala a unor subiecti care nu se spalasera pe dinti in ultimele 48 de ore. Dupa aceea, persoanele respective au consumat lapte, iaurt fara zahar adaugat sau branza. Dupa 3 minute, specialistii le-au masurat din nou nivelul pH-ului si au constatat ca branza dusese la cea mai mare crestere a acestei valori.
Rosiile si iaurtul, indicate
Atunci cand bacteriile descompun carbohidratii si zaharul, ele dau nastere acidului, care modifica echilibrul pH-ului din cavitatea orala, spune specialistul Mark Wolff. Acidul cauzeaza eroziunea smaltului dentar (acesta protejand suprafata dintelui) si te poate trimite la dentist din cauza efectului sau nociv asupra danturii.
O buna masura este sa consumi branza inainte de a bea un pahar cu vin. Se recomanda si consumul unei mici cantitati de cola sau chiar al unei rosii, acestea avand rolul de a neutraliza cantitatea excesiva de acid.
Nu exista insa studii care sa arate ca branza are capacitatea de ameliora efectele nocive exercitate de alte produse asupra dintilor, descoperindu-se doar ca nu are un efect negativ asupra sanatatii lor.
Si nu uita ca dintii trebuie spalati de doua ori pe zi si curatati cu ata dentara cu aceeasi frecventa, timp de cel putin doua minute, de fiecare data!