Ziare.com

Uleiul de rapita - de ce si cand sa-l folosesti?

de Anca Serghescu
Luni, 19 Aprilie 2010, ora 12:44

   

Uleiul de rapita - de ce si cand sa-l folosesti?
Chiar daca uleiul de masline este alimentul minune pentru colesterol, nu trebuie sa-l folosesti exclusiv. De altfel, exista situatii cand acesta pur si simplu nu ar trebui utilizat, ca de pilda atunci cand trebuie sa calesti ceva.

In acest caz, cea mai buna alegere este uleiul de rapita, relateaza Reader's Digest. Desi sarac in grasimi saturate, bogat in acizi grasi omega 3 si omega 6, si la fel de bun pentru colesterol ca si cel de masline, acesta nu prea are parte de publicitate.

Studiile au aratat nenumaratele sale beneficii pentru inima. La o intrunire din 2000 a American Heart Association, omul de stiinta Lawrence L. Rudel a prezentat indeajuns de multe dovezi ca uleiul de rapita reduce riscul de ateroscleroza, fiind si o sursa excelenta de Vitamina E, un antioxidant care te fereste de bolile de inima (coronariene).

In plus, uleiul de rapita nu are aroma, ceea ce-l face extrem de versatil. Foloseste-l ori de cate ori ai nevoie de ulei vegetal, in care sa poti si praji.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 8048 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
1 comentariu
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

Gata!

E,daca nu beneficia de publicitate,gata l-ati facut mare.
S-ar putea sa fie bun dar de multe ori dupa publicitate s-a intamplat invers.

 

Platforma pentru solutionarea online a litigiilor