Un dulce de week-end: Prajitura cu mere

Are un nume banal, dar este o adevarata minunatie. Este o prajitura delicioasa pentru realizarea careia ai nevoie doar de sase ingrediente banale, pe care oricine, oricand le are in casa.

Prajitura cu mere are un aer special ca urmare a amestecului de aluat cu zahar care formeaza o crusta crocanta.

Ca sa faci prajitura ai nevoie de doua cani de faina, o cana de zahar brun (dar la fel de bun este si cel alb), o lingurita de scortisoara, 200 de grame de unt, 8-10 mere mari si doua linguri de suc proaspat de lamaie.

Tarta cu branza si portocale

Amesteca zaharul cu faina si jumatate din cantitatea de scortisoara, apoi adauga untul. Amesteca cu totul pana rezulta un aluat foarte sfaramicios. Din acest aluat nelegat formeaza un blat cu degetele si podul palmei si pune-l intr-o tava cu pereti detasabili, pe care ai uns-o cu putin unt. Ridica putin din aluat si pe peretele tavii.

Umple tava cu felii de mere, presara restul de scortisoara si sucul de lamaie. Deasupra imprastie restul de aluat sfaramat. Preseaza usor cu podul palmei si coace prajitura in cuptorul bine incins, pentru 60-70 de minute la foc mic, pana ce se rumeneste frumos.

Scoate prajitura din tava, iar abia dupa ce se raceste serveste-o la temperatura camerei, simpla sau cu frisca.

Citeste si despre Prajitura cu rom si multa ciocolata, dar si Tortul cu ciocolata si dovlecei.

Ciolacu susține reforma bugetară și regionalizarea teritorială: ”Să nu mai existe decalaje ca între Timişoara şi Bacău”

Premierul Marcel Ciolacu a declarat joi, 25 aprilie, la Timişoara, că regionalizarea teritorială şi reforma bugetară trebuie făcute, după o analiză şi un studiu exact în fiecare judeţ....

Clotilde Armand ironizează PSD-ul după ce i-a cerut demisia: "Mai stau, să vă scot din minţi că nu mai puteţi fura"

Trimisă în judecată pentru folosirea funcţiei pentru favorizarea unor persoane, Clotilde Armand, primarărița Sectorului 1 a declarat răspicat că nu va demisiona, aşa cum i-au cerut...