Principalele alimente vinovate de toxiinfectiile alimentare

Pare scuza perfecta pentru a-ti lua o zi libera de la serviciu, dar, din pacate, toxiinfectia alimentara este o boala care iti poate cauza neplaceri foarte mari in cazul in care ai ghinionul sa o dezvolti. Netratata, duce la crampe dureroase, diaree si stari de voma.

Poate aparea din cauza consumului unor alimente stricate, vechi sau care au stat in medii murdare de unde au luat bacterii si microbi. Potrivit Health and Lifestyle, exista cateva alimente la care trebuie sa fii atent pentru a-ti proteja sanatatea.

Tonul

Tonul ar trebui tinut numai in gheata dupa ce este prins. In schimb, de cele mai multe ori el este tinut in caldura, caz in care elimina niste toxine foarte greu de ucis. Nici temperaturile mari din cuptor nu te scapa de ele.

Aceste toxine cauzeaza dureri de cap si crampe. Mananca numai ton care este gatit cum se cuvine si nu-l cumpara daca vezi ca a stat in caldura si in conditii improprii. Niciodata nu alege mancare care contine ton crud, caci nu stii in ce conditii a fost transportat si stocat ulterior.

Cartofii

Inainte sa mananci cartofi, verifica-le culoarea, iar daca aceasta este verde inseamna ca ei sunt contaminati si risti sa te imbolnavesti. Poti alege sa risti si sa-i gatesti la temperaturi ridicate, dar nu este garantat ca vei scapa in totalitate de toxine.

In general, cartofii sunt sanatosi, caci fermierii au grija sa obtina recolte de calitate, dar un plus de atentie nu strica niciodata.

Ouale

Poate ti se pare ciudat ca ouale sunt pe aceasta lista, dar unele dintre ele contin o bacterie extrem de periculoasa pentru organism: Salmonela. Aceasta va declansa o toxiinfectie foarte dura odata intrata in organism.

Ai grija de unde cumperi ouale, sa nu fi stat in caldura, iar, odata ajuns acasa, spala-le si depoziteaza-le in frigider. Mai curata-le o data atunci cand le gatesti, pentru a fi sigur ca niciun microb de pe coaja nu ajunge in interior.

Branza

Si branza poate fi usor contaminata cu Salmonela, care poate provoca intreruperi de sarcina la femeile gravide. De aceea, femeile ce urmeaza sa dea nastere unui copil nu sunt sfatuite sa manance branza.

Cel mai bine este sa cumperi branza ambalata, astfel incat sa existe cat mai putine riscuri ca aceasta sa fi fost contaminata.

Fructele de padure

Fructele de padure sunt delicioase si iti vine greu sa crezi ca pot fi primejdioase. Cele congelate, insa, pot avea o bacterie numita Cyclospora, care duce la deshidratare, crampe si diaree. Germenul il poti gasi in afine, zmeura si chiar capsuni.

Scoicile

Principalul motiv pentru care sunt contaminate scoicile este reprezentat de apa in care sunt gasite. Din pacate, nimic nu poate trada potentialul pericol.

In general, daca apa in care se gasesc este poluata inseamna ca si ele sunt periculoase pentru sanatate. Pot provoca dureri mari de cap, greata, febra, diaree.

CTP, după ce a văzut conferința lui Cătălin Cîrstoiu: ”I s-a mai rărit zâmbetul iliescoid...”

Candidatul PSD-PNL la Primăria Capitalei, medicul Cătălin Cîrstoiu a susținut vineri, 19 aprilie, o conferinţă de presă pentru a răspunde acuzaţiilor de incompatibilitate în condiţiile...

De ce Robert Negoiță nu poate fi candidatul coaliției la Primăria Capitalei. „Niciun primar de sector nu are mai multe șanse decât Piedone”

În contextul unei crize generate în alianța PSD-PNL, generată de zvonurile legate de o eventuală retragere a medicului Cătălin Cîrstoiu, primarul de la Sectorul 3, Robert Negoiță, s-a...