Amatorii de carne rosie care nu isi dozeaza portiile si frecventa cu care o consuma prezinta un risc mult mai mare de a se alege cu cancer la stomac si esofag, arata un studiu recent realizat in SUA.
In cadrul cercetarii, 500.000 de persoane varstnice din SUA, cu varsta de 50 pana la 71 de ani, au fost monitorizate timp de 10 ani. Chiar daca incidenta acestor tipuri de cancer s-a dovedit mica, riscul punerii unui astfel de diagnostic s-a dovedit a fi cu 79% mai mare, in cazul cancerului de esofag, in randul iubitorilor de carne rosie, conform Reuters.
In ceea ce priveste cancerul de stomac, nu carnea este vinovata, au aratat cercetatorii, cat mai degraba modul de gatire, respectiv temperaturile extrem de inalte, se mentioneaza in American Journal of Gastroenterology.
Numai in SUA, se estimeaza ca anul acesta 21.000 de persoane vor primi diagnosticul de cancer la stomac, iar 16.640 de cancer la esofag.
Stiam ca a murit RAHAN.
Dar nu stiam ca de fapt de la carnea rosie i s-a... Vezi tot