Zmeura, un antioxidant de exceptie

Zmeura, numita si "rug de munte", cunoscuta si apreciata pentru dulceata si aroma ei, dar si pentru calitatile hranitoare si curative previne hipertensiunea arteriala, scade febra si imbunatateste digestia, incetineste evolutia celulelor canceroase si trateaza afectiuni genitale feminine, are proprietati expectorante, reduce foamea fiind folosita in tratarea obezitatii, amelioreaza diferite afectiuni oculare si trateaza cistita, are un rol important in tratarea diabetului.

Daca ati ales sa va petreceti vacanta la munte, atunci, o cura de zmeura e tocmai bine venita. Culegatorii localnici pleaca de cu noapte spre locurile cu zmeura multa, curata, neatinsa de poluarea marilor orase, locuri stiute numai de ei, departe, in munti si, de obicei, spre seara, apar murdari, obositi, cu hainele rupte si adesea, cu mainile zgariate, in zonele frecventate de turisti. Infrunta multe primejdii pana sa adune una, doua galeti de zmeura de aceea sa nu vi se para prea scump cornetul sau paharul de zmeura.

Fructele mici, dulci acrisoare si puternic aromate, se folosesc ca atare in cure de cate doua, trei saptamani in perioada de coacere sau sub forma de sirop, racoritor vara, febrifug in caz de gripa si raceli sau tonic.

Datorita compozitiei sale bogate, zmeura vitaminizeaza si mineralizeaza, ajutand la vindecarea mai rapida a infectiilor urinare. Vitamina C, B1 si B2, din compozitie dar si calciul, magneziul, fosforul, fierul cresc imunitatea si ajuta la refacerea organismului dupa oboseala sau stres prelungit.

Zmeura combate infectiile respiratorii. Persoanele care racesc prea des, tusesc, au dureri in gat, ragusesc sa nu ocoleasca zmeura, in perioada ei de coacere, deoarece specialistii o recomanda ca remediu in afectiunile respiratorii. Specialistii sustin, de asemenea, ca trei portii de zmeura pe zi reduc riscul aparitiei bolilor oculare care pot cauza pierderea vederii la persoanele in varsta.

Tot in scop curativ, de la zmeur se mai folosesc frunzele si lastarii tineri. Din frunzele uscate de zmeur, singure sau in amestec cu frunze de afin si nuc, se obtine un ceai excelent care scade aciditatea gastrica si combate diareea si care trateaza si alte afectiuni ale stomacului.

In medicina populara, ceaiul de frunze sau ramuri tinere de zmeura este folosit in raceli, dureri de cap si inima. Decoctul de lastari tineri se bea seara in caz de afectiuni renale. Datorita actiunii lor dezinfectante, frunzele uscate sau cele proaspete zdrobite mai sunt folosite ca "oblojeli" pentru rani si alte afectiuni ale pielii.

Pulberea se obtine macinand prin rasnita electrica de cafea frunze sau lastari uscati de zmeur. Se macina atat cat se consuma in 20 de zile, perioada dupa care preparatul isi pierde din calitatile vindecatoare. Se iau cate patru lingurite de pulbere pe zi. Pulberea are aceleasi recomandari ca si ceaiul ori decoctul.

Si ca un alt argument care sa va convinga sa faceti o cura de zmeura in aceasta vara, aflati ca aceste fructe minunate au o activitate antioxidanta de 50 de ori mai puternica decat capsunile, de trei ori mai mare decat kiwi si de zece ori mai mare decat rosiile. Cel putin asa sustin cercetatorii olandezi.

Retineti! Zmeura contine oxalati. Cand cantitatea de oxalati devine prea concentrata, acestia se cristalizeaza provocand grave probleme de sanatate. Persoanele care au pietre la rinichi sau la fiere netratate trebuie sa evite zmeura.

Sa avem sanatate!

Cătălin Drulă, despre candidatura la prezidențiale: „Eu sunt natural un candidat posibil”. Care sunt obiectivele USR și Dreapta Unită pentru 2024

Președintele USR Cătălin Drulă a fost invitatul rubricii „Cu fața la alegători” și a vorbit despre obiectivele USR și ale Dreptei Unite pentru alegerile din 9 iunie, despre misiunea...

Cîrstoiu răspunde criticilor din ultimele zile: "Nişte lupi în haine de oaie încearcă să transforme oaia în lup"

Atacat în ultimele zile atât de adversarii direcți la alegerile locale, cât și de alți politicieni, dar și de ziariști, Cătălin Cîrstoiu, candidatul susţinut de PSD şi PNL pentru...