Mancarea periculoasa care iti poate scurta viata

Marti, 07 Octombrie 2014, ora 09:01
11758 citiri
Mancarea periculoasa care iti poate scurta viata
Foto: Fox News

Cei care obisnuiesc sa manance multa carne rosie trebuie sa isi reanalizeze optiunile. Carnea procesata si cea neprocesata pot scurta viata consumatorilor, avertizeaza oamenii de stiinta.

Conform unei cercetari ale carei rezultate au aparut in revista "American Journal of Clinical Nutrition", riscul de mortalitate este crescut de un asemenea obicei alimentar, scrie Fox News.

Cercetatorii suedezi au studiat 76.645 de barbati si femei, pentru a-si da seama ce legatura exista intre consumul de carne rosie si scaderea sperantei de viata.

Pericolul ascuns de mancarea ta: Cum consumi metale fara sa stii

In categoria carnii procesate pot fi incluse, printre altele, carnatii si mezelurile. Expertii avertizeaza asupra pericolului legat atat de carnea de porc, cat si de cea de vita. Trebuie mentionat faptul ca ei au studiat efectele acestui aliment asupra consumatorilor timp de aproximativ 15 ani.

Carnea rosie, un pericol real pentru sanatate

In intervalul respectiv, 20% dintre subiecti au murit. In comparatie cu cei care nu au mancat carne, persoanele care au consumat circa 300 de grame zilnic au trait cu circa doi ani mai putin. De exemplu, 100 de grame de carne procesata mancata in fiecare zi a insemnat o reducere a vietii cu aproximativ noua luni.

"E de presupus ca atat carnea procesata, cat si cea neprocesata ar putea avea mecanisme biologice diferite, rezultand in diferite efecte asupra mortalitatii", sustin autorii studiului. Carnea rosie e o sursa de zinc si proteine, dar procesarea ei are ca rezultat aparitia unor componente care pot contracara efectele benefice.

Totusi, specialistii spun ca e nevoie de mai multe studii care sa arate cum afecteaza carnea rosie neprocesata sanatatea oamenilor, caci mecanismul actiunii ei asupra organismului nu este clar.

Intrarea în Schengen pune sub lupă corupția din România: “Iar ne-a prins ninsoarea nepregătiți”
Intrarea în Schengen pune sub lupă corupția din România: “Iar ne-a prins ninsoarea nepregătiți”
România intră în spațiul Schengen doar pe cale maritimă și aeriană, la finalul lunii martie 2024. Aderarea va stimula turismul și comerțul și va consolida piața internă. Pe de altă...
„Ne mai gândim”. Nicolae Ciucă s-ar vedea în turul doi la prezidențiale cu Marcel Ciolacu, dacă coaliția nu va avea candidat comun
„Ne mai gândim”. Nicolae Ciucă s-ar vedea în turul doi la prezidențiale cu Marcel Ciolacu, dacă coaliția nu va avea candidat comun
Discuţiile despre candidaţii la alegerile prezidenţiale vor avea loc, între PNL şi PSD, după alegerile din data de 9 iunie, declara liderul liberal Nicolae Ciucă. Ciucă admite că, dacă...
#consum carne rosie, #carne consum pericol, #carne porc vita consum, #sanatate carne porc vita , #carnea
Comentarii