De ce e bine sa mananci telina

Pe langa legenda populara binecunoscuta, telina isi are locul ei bine stabilit in alimentatie. De curand, cercetatorii americani au descoperit ca telina poate preintampina pierderile de memorie.

Acesta leguma are o concentratie mare de luteolina - la fel ca si ardeii -, ce previne pierderile de memorie ce apar odata cu varsta. Luteolina practic reduce inflamatiile aparute la nivelul creierului, ce cauzeaza pierderile de memorie.

Compusul chimic are rolul de a opri degajarea de molecule care provoaca inflamatiile, relateaza Daily Mail.

Rolul acestei substante a fost analizat de cercetatorii de la Universitatea Illinois pe mai multi cobai, de 3 pana la 6 luni si, respectiv, 2 ani. Asta, in conditiile in care speranta de viata a unui cobai nu depaseste 2 - 3 ani.

Soarecii varstnici, din cea de-a doua grupa, au primit, timp de o luna, hrana imbogatita cu telina, dupa aceasta perioada observandu-se ca s-au descurcat mai bine la testele de memorie si au invatat mai usor decat cei tineri, care nu beneficiasera de telina.

In plus, nivelul inflamatiilor din creier a fost asemanator in cele doua grupuri, dupa cum se mentioneaza intr-un raport aparut in Jurnalul de Nutritie.

Gabriela Firea iese în stradă. Candidata PSD la Primăria Capitalei vrea întâlniri directe cu electoratul

Gabriela Firea, candidatul PSD la Primăria Capitalei, nu va sta la birou în timpul campaniei electorale. Firea a declarat miercuri, 24 aprilie, că îşi va axa campania în primul rând pe...

Lider PNL inculpat pentru corupție și-a depus candidatura la locale: ”Intru în competiţie bărbăteşte, deschis şi asumat”

Preşedintele PNL Prahova, Iulian Dumitrescu, inculpat pentru corupţie şi cu interdicţia de a exercita funcţia de preşedinte al Consiliului Judeţean Prahova, şi-a depus miercuri, 24 aprilie,...