Orezul alb creste riscul de diabet

Marti, 15 Iunie 2010, ora 11:03
3077 citiri
Orezul alb creste riscul de diabet

Inlocuirea orezului alb cu cel brun si painea din faina integrala reduce riscul de diabet cu o treime, spun expertii americani.

Orezul alb, cu un indice glicemic mai mare decat cel brun, face ca nivelul zaharului din sange sa urce brusc, sustin cercetatorii de la Harvard, intr-un raport publicat de Arhivele Medicinei Interne.

Prin comparatie, orezul brun si alte alimente din cereale integrale sunt o optiune mai sanatosa, pentru ca elibereaza glucoza gradual, relateaza BBC.

Un studiu anterior realizat pe 200.000 de americani a aratat ca orezul alb se afla in stransa legatura cu diabetul de tip 2, o portie de 150 de grame pe saptamana crescand predispozitia la aceasta boala cu 17%.

In ceea ce priveste orezul brun, s-a aratat ca persoanele care consuma macar doua portii pe saptamana isi micsoreaza riscul de a se imbolnavi de diabet de tip 2 cu 11%. Astfel, inlocuind doar 50 de grame de orez al cu cel brun, in aceeasi cantitate, se reduce riscul de imbolnavire cu 16%, au calculat cercetatorii.

Inlocuind tot orezul alb cu cel brun si cereale integrale, inclusiv paste si paine din faina integrala, riscul de diabet de tip 2 se diminueaza cu mai mult de o treime.

Acest tip de diabet poate fi prevenit ducand o viata activa, cu o dieta echilibrata, saraca in grasimi, sare si zahar, dar bogata in fructe si legume.

„Ne mai gândim”. Nicolae Ciucă s-ar vedea în turul doi la prezidențiale cu Marcel Ciolacu, dacă coaliția nu va avea candidat comun
„Ne mai gândim”. Nicolae Ciucă s-ar vedea în turul doi la prezidențiale cu Marcel Ciolacu, dacă coaliția nu va avea candidat comun
Discuţiile despre candidaţii la alegerile prezidenţiale vor avea loc, între PNL şi PSD, după alegerile din data de 9 iunie, declara liderul liberal Nicolae Ciucă. Ciucă admite că, dacă...
Cum exploatează Piedone strategia „omului din popor”. Politolog: ”Dejunul cu muncitori este de manual”
Cum exploatează Piedone strategia „omului din popor”. Politolog: ”Dejunul cu muncitori este de manual”
Primarul de la Sectorul 5, Cristian Popescu Piedone, este cotat cel mai bine în majoritatea sondajelor de opinie pentru a câștiga Primăria Capitalei. El este văzut adesea „pe teren”,...
#orez diabet, #alimentatie diabet, #orez brun diabet, #orez brun sanatate , #diabet