Business Focus: Antreprenoriatul: Profesie vs Vocație
In voga in urma cu cativa ani, paleodieta sau regimul paleolitic consta in a manca precum stramosii nostri, oamenii pesterilor.
Steve Cooksey, un blogger american si adept al alimentatiei din epoca paleolitica, a afirmat pe site-ul sau ca a reusit sa-si invinga diabetul si sa obtina o conditie fizica buna, hranindu-se asemenea primilor oameni, cu carne si legume, fara paine, cereale si produse procesate, informeaza 7sur7.be.
Convins de beneficiile regimului Paleo, americanul i-a invitat si pe cei care acceseaza blogul sau sa-i urmeze exemplul.
Insa autoritatile din Carolina de Nord nu sunt de aceeasi parere. Americanului i s-a semnalat faptul ca este ilegal sa furnizezi sfaturi nutritionale fara licenta. Steve Cooksey a facut apel la libertatea de expresie. Autoritatile i-au pus in vedere sa retraga informatiile pentru a proteja sanatatea locuitorilor.
Paleodieta exista din anii '80, insa a devenit populara din anul 2002, cand un profesor de la Universitatea din Colorado, Lorain Cordain a publicat o carte in care a expus rezultatele sale obtinute prin acest regim, in ceea ce priveste pierderea kilogramelor si obtinerea unei stari de sanatate buna.
Insa paleodieta face in continuare obiectul unor dezbateri intre medici, in conditiile in care anumite teorii sustin ca in realitate stramosii nostri erau vegetarieni. Povestea acestui blogger american implica si o alta problema, cea a granitei dintre impartasirea informatiilor pe Internet si sfaturile care pot dauna sanatatii.