Ziare.com

Prajituri pentru Craciun: Biscuiti cu fistic

Duminica, 04 Decembrie 2011, ora 08:43

   

Prajituri pentru Craciun: Biscuiti cu fistic
Ce spui de cateva retete delicioase, perfecte pentru zilele de sarbatoare care vin? Adica genul acela de biscuit care ii place lui Mos Craciun.

Ca sa faci biscuitii cu fistic ai nevoie de 175 de grame de unt, 85 de grame de zahar, esenta de vanilie, 225 de grame de faina, 75 de grame de fistic si 75 de grame de stafide. Din aceste ingrediente rezulta circa 20-25 de biscuiti.

Pregateste tava pentru copt. Trebuie unsa cu putina grasime sau tapetata cu o foaie pentru copt. Amesteca untul moale cu zaharul si vanilia. Trebuie sa amesteci pana ce zaharul se topeste complet. Adauga faina apoi fisticul (maruntit) si stafidele.

Pune aluatul pe o folie de plastic si formeaza un sul cu diametrul de cinci centimetri. Pune-l la congelator pentru o ora. Aluatul poate fi pastrat in congelator pentru trei luni si scos cand ai nevoie. Scoate sulul de aluat si taie felii de un centimetru jumatate. Pune-le in tava pentru copt si coace fursecurile circa 20 de minute, in cuptorul bine incins, la foc potrivit.

Fursecurile se scot din tava cand s-au racit bine. Sunt absolut delicioase. In loc de fistic si stafide poti pune nuci si coaja de portocala din dulceata, sau orice fel de alte fructe confiate.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 4939 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
Nu exista comentarii postate de utilizatori.


Platforma pentru solutionarea online a litigiilor