Un dulce de weekend: Chec cu miere si nuci

Ne luam dupa vreme si trecem la retetele de toamna. Adica bunatatile dulci, pline de aromele si darurile toamnei. Un exemplu: checul cu miere si nuci.

Ca sa faci aceasta minunata prajitura ai nevoie de 250 de grame de faina, un plic de praf de copt, 150 de grame de unt, 100 de grame de zahar, trei linguri pline cu miere de albine, doua oua, o banana bine coapta, mai mare, o lingurita cu varf de pudra de scortisoara si o lingurita rasa de nucsoara macinata, 50 de grame de stafide si 50 de grame de nuci.

Incearca si checul cu mere .

Din toate ingredientele astea rezulta un chec mare sau doua mai mici. Ca sa faci prajitura asta, care miroase a toamna, incepe prin a amesteca bine untul (moale) cu zaharul. Adauga mierea de albine si amesteca mai departe. Fa toate astea cu mana, nu cu mixerul, pentru ca o sa iasa mai bine. Adauga banana, strivita bine inainte, apoi praful de scotisoara, nucsoara si cel de copt. Adauga stafidele si nucile tocate marunt si, la final, faina.

Rastoarna compozitia in tava de chec (unsa cu putin unt si tapetata cu faina) si coace checul cu miere si nuci, la foc moale, in cuptorul cald, vreme de 40-45 de minute.

Rastoarna checul dupa ce s-a racorit. Este foarte bun, pufos si miroase a toamna calda si frumoasa!

CTP, după ce a văzut conferința lui Cătălin Cîrstoiu: ”I s-a mai rărit zâmbetul iliescoid...”

Candidatul PSD-PNL la Primăria Capitalei, medicul Cătălin Cîrstoiu a susținut vineri, 19 aprilie, o conferinţă de presă pentru a răspunde acuzaţiilor de incompatibilitate în condiţiile...

De ce Robert Negoiță nu poate fi candidatul coaliției la Primăria Capitalei. „Niciun primar de sector nu are mai multe șanse decât Piedone”

În contextul unei crize generate în alianța PSD-PNL, generată de zvonurile legate de o eventuală retragere a medicului Cătălin Cîrstoiu, primarul de la Sectorul 3, Robert Negoiță, s-a...