Un dulce de weekend: Fursecuri cu portocale

Ce spuneti despre ceva dulce, bun si foarte rapid, perfect pentru weekend? Fursecurile cu portocale sunt o excelenta alegere. Poti face o cantitate dubla, iar o parte din compozitie poate fi pastrata in congelator (intr-o punga de plastic), pentru doua-trei saptamani.

Pentru o tava cu fursecuri, ai nevoie de 400 de grame de faina, 150 de grame de zahar pudra, un varf de cutit de sare, coaja rasa de la o portocala mare, 200 de grame de unt, trei oua, o lingurita de esenta de migdale, o lingurita de esenta de vanilie si vreo trei linguri cu suc proaspat de portocale. Daca ai coaja de portocala zaharisita, din dulceata, taie cateva rotocoale de coaja in bucatele. Dar fursecurile sunt excelente si fara.

Incearca si negresa cu multa ciocolata

Intr-un bol amesteca toate ingredientele uscate, inclusiv razatura de portocala. Untul moale se amesteca pana devine spumos cu galbenusurile de ou. Lasa amestecul in congelator pentru cateva minute. Bate albusurile spuma. Pune aromele in albus si adauga totul in crema de unt si galbenus. Adauga incet amestecul uscat si omogenizeaza bine. Adauga si bucatelele de coaja de portocala zaharisita, daca ai asa ceva.

Pune cu lingurita fursecurile in tava. Tava trebuie unsa cu unt si tapetata cu faina sau poti folosi hartie pentru copt. Coace prajiturile circa 30 minute, la foc potrivit, in cuptorul bine incins. Scoate prajiturile imediat. Serveste fursecurile cu portocale reci, simple. Nu-i nevoie sa le mai pudrezi cu zahar.

Ultimul mesaj al lui Piedone despre posibila retragere din cursa pentru Capitală: ”Îi las pe contracandidaţi să facă campanie când cerurile sunt deschise”

Cristian Popescu Piedone a anunțat joi, 25 aprilie, că rămâne în cursa pentru Primăria Bucureștiului, în ciuda tuturor zvonurilor. "Haideţi să închidem odată... Retragere, mesaje,...

Orban acuză Biroul Electoral Central că favorizează alianța PSD-PNL: ”Le-a dat voie să desfacă alianţa împotriva firii”

Liderul Forţa Dreptei, Ludovic Orban, a acuzat joi, 25 aprilie, Biroul Electoral Central că ar fi modificat „în mod ilegal” o hotărâre de guvern şi că instituţia ar fi...