Painea din cereale integrale, orezul si ovazul sunt alimente care functioneaza ca si un medicament atunci cand riscul de atac cerebral este mare, arata un studiu recent.
Conform unei cercetari realizate la Universitatea Aberdeen, o dieta bogata in fibre reduce colesterolul din sange si are efecte benefice asupra sanatatii digestive, relateaza Daily Telegraph.
Studiul, care a presupus ca 200 de persoane sa urmeze o dieta constand in trei portii de cereale integrale pe zi (3 felii de paine), a aratat ca acestea au capacitatea de a scadea considerabil presiunea sangelui, dupa cum se mentioneaza intr-un raport publicat in American Journal of Clinical Nutrition.
Acelasi efect, de micsorarea a riscului de atac de cord si cerebral cu 15%, respectiv 25%, s-ar fi obtinut si cu medicamente pentru scaderea presiunii sangelui, a explicat Dr Frank Thies, coordonatorul studiului. Insa, fara indoiala, metoda naturala, constand in alimentatia potrivita, este de preferat, pentru ca nu exista efecte secundare, ca in cazul medicamentelor.
O portie de cereale integrale consta intr-o felie de paine sau 13 - 16 grame de orez ori ovaz.