Multe persoane active din punct de vedere fizic au verificat pe propria piele ca zeama de castraveti murati amelioreaza crampele musculare. Insa pana de curand nu existau argumente stiintifice in acest sens.
Cei care s-au incumetat sa verifice aceasta teorie sunt cercetatorii de la Universitatea Brigham Young, care au supus 10 atleti unui experiment. Acestia au fost pusi sa pedaleze in sesiuni a cate 30 de minute pe biciclete statice, cu pauze de 5 minute, intr-o camera incalzita, pana cand au pierdut 3% din greutate, prin transpiratie.
Dupa aceasta limita se considera ca organismul este deshidratat, relateaza New York Times. Apoi, ei au fost usor curentati la degetele de la picioare, instalandu-se crampele musculare. Voluntarilor nu li s-a administrat nimic, crampele fiind lasate sa treaca de la sine.
O alta sesiune de stimulare electrica a fost urmata, imediat dupa aparitia crampelor musculare, de administrarea a 70 de ml de apa sau zeama de castraveti.
S-a observat ca daca in mod normal crampele musculare treceau de la sine dupa 2,5 minute, "tratate" cu zeama de castraveti murati acestea au disparut in doar 85 de secunde, ceea ce inseamna ca timpul de "vindecare" s-a redus.