Unul dintre motivele pentru care ar trebui sa adori toamna este ca in aceasta perioada fructele umplu pietele, gasindu-se la discretie. Iar de departe cele mai populare si gustoase sunt merele, cu reale beneficii pentru sanatate.
Huffington Post a stat de vorba cu un nutritionist, pentru a afla cateva dintre motivele pentru care ar trebui sa consumi mai des acest fel de fructe. In primul rand, merele iti ofera o portie generoasa de fibre solubile (4 grame la un mar mediu, 95 de calorii). In plus, iti furnizeaza si Vitamina C, 14% din necesarul zilnic, care imbunatateste sistemul imunitar.
Merele sunt indicate si in curele de slabire, pentru ca potolesc senzatia de foame, fara sa vina cu prea multe calorii. Un studiu recent realizat in Florida, SUA, a aratat ca pana si merele confiate ajuta in cura de slabire. In plus, indiferent ca sunt consumate astfel sau proaspete, au capacitatea de a cobori colesterolul. Se crede ca asta se intampla datorita unui antioxidant numit pectina.
In plus, o alta cercetare realizata in Iowa, SUA, care a presupus monitorizarea a peste 34.000 de femei timp de 20 de ani, a aratat ca merele sunt asociate cu un risc mai mic de mortalitate de pe urma bolilor de inima si cardiovasculare.
Iar la inceputul acestui an, cercetatorii finlandezi au demonstrat, in urma unui studiu care s-a intins oe 28 de ani, realizat pe aproape 10.000 de barbati si femei, ca cei care consuma frecvent aceste fructe au cel mai scazut risc de atac cerebral.
Marii consumatori de mere, cei care sub o forma sau alta le consuma zilnic, sunt si mai putin predispusi la sindromul metabolic, ceea ce mareste vulnerabilitatea la boli de inima si diabet.
Un mar este si gustarea ideala inainte de a merge la sala, pentru ca mareste rezistenta organismului la efort, gratie unui antioxidant pe care merele il contin, quercitina, disponibil si sub forma de supliment.
