Gutuia, minunea pentru sanatate - ce beneficii aduce

Gutuile sunt fructe de toamna si iarna, din care pot fi pregatite multe retete, dulci sau sarate. Oricum ar fi preparate, ele sunt un bun remediu impotriva unor afectiuni intestinale, ca diareea si constipatia, relateaza passionsante.be.

Gutuile sunt deosebit de bogate in fibre, cantitatea fiind mai mare decat in majoritatea celorlalte fructe. Tocmai acest continut ridicat in fibre participa la buna reglare a tranzitului intestinal. Taninurile si pectina exercita o actiune protectoare asupra mucoasei intestinelor, avand proprietati antidiareice.

Fructul galben si parfumat, dar cu coaja tare care ar putea pune probleme dintilor, contine si o mare cantitate de minerale, mai ales magneziu si oligo-elemente, constituind in acelasi timp si o buna sursa de vitamina C (15 mg/100 g). Aportul sau caloric este scazut - 57 kcal/100 g.

Tratamentul cu gutui. Ati auzit de el?

Gutuile alese pentru consum imediat sau pentru preparare termica trebuie sa fie tari si intregi, fara taieturi. Sunt ajunse la maturitate cand culoarea este galbena, mirosul este pregnant si au un puf care se inlatura usor cu o perie moale.

Pregatit, fructul se potriveste ca garnitura la carne de vanat, miel, vitel, rata. Din gutui se fac dulceturi, compoturi, gemuri si tarte bune.

Desi sunt fructe de toamna si iarna, gutuilor nu le prieste frigul, asa incat se pot pastra cateva saptamani in conditii bune numai in aerul ambiant, intr-o camera bine aerisita.

CTP, după ce a văzut conferința lui Cătălin Cîrstoiu: ”I s-a mai rărit zâmbetul iliescoid...”

Candidatul PSD-PNL la Primăria Capitalei, medicul Cătălin Cîrstoiu a susținut vineri, 19 aprilie, o conferinţă de presă pentru a răspunde acuzaţiilor de incompatibilitate în condiţiile...

De ce Robert Negoiță nu poate fi candidatul coaliției la Primăria Capitalei. „Niciun primar de sector nu are mai multe șanse decât Piedone”

În contextul unei crize generate în alianța PSD-PNL, generată de zvonurile legate de o eventuală retragere a medicului Cătălin Cîrstoiu, primarul de la Sectorul 3, Robert Negoiță, s-a...