Ce spui de un chec delicios, rapid, care o sa fie pe placul tuturor. In plus, daca faci portie dubla, o sa ai ceva dulce de pus in pachetelul copilului, pentru luni, in prima zi de scoala, dar si pentru tine la serviciu.
Painea cu banane este o prajitura speciala. Gustoasa, simpla si sanatoasa. Ca sa faci paine cu banane (compozitie pentru o tava clasica de chec), ai nevoie de 300 de grame de faina, un plic de praf de copt, un varf de cutit de sare, 100 de grame de unt, plus ceva in pus pentru uns tava, 200 de grame de zahar, trei oua, patru banane potrivite, dar foarte bine coapte, o ceasca de lapte, o lingura de suc de lamaie, esenta de vanilie.
Incearca si biscuitii cu nuca si ciocolata .
Incepe prin a incinge cuptorul. Unge tava de chec cu putin unt si tapeteaz-o cu faina. Pune sucul de lamaie in lapte si amesteca bine sa se branzeasca. Amesteca faina cu praful de copt. Striveste bananele pana rezulta un piure fin. Bate zaharul cu untul pana devine o spuma fina.
Adauga ouale pe rand, apoi laptele branzit si piureul de banane. Pune arome. Adauga faina si amesteca bine. Daca vrei, poti pune in compozitie bucatele de ciocolata sau/si nuci. Pune compozita in tava si coace painea de banane, la foc mic, circa o ora. Scoate prajitura, abia dupa ce s-a racorit putin.