Viata sanatoasa: Prunele

Duminica, 03 Octombrie 2010, ora 19:18

   

Viata sanatoasa: Prunele
Prunele - frumoase, zemoase, parfumate, dulci, aburite de aerul rece al diminetilor de toamna. Stau grele pe crengile pomilor din livada asteptand sa fie culese si consumate ca atare sau preparate.

Prunele au o cantitate apreciabila de zahar, hidrati de carbon si acizi, dar foarte putine vitamine, urme discrete de vitamina B, C si A. Sunt insa bogate in minerale si oligoelemente necesare bunei functionari a organismului nostru.

Anemicii, astenicii, persoanele surmenate, suferinzii de reumatism si guta, persoanele predispuse la constipatie ar trebui ca acum sa profite de acest dar minunat al livezilor noastre si sa faca o cura de prune de macar o saptamana.

Prunele pot fi consumate proaspete, congelate sau uscate, ori inglobate in cerealele pentru lapte de la micul dejun. Se recomanda ca prunele proaspete sa fie consumate cu jumatate de ora inaintea meselor principale.

Din cauza continutului bogat in zaharuri prunele sunt contraindicate diabeticilor.

Impotriva constipatiei

Jean Valnet, "parintele" tratamentelor cu legume si fructe, recomanda celor ce sufera de constipatie sa manance prune dimineata, pe stomacul gol, cu paine de secara.

Daca avem prune uscate atunci se procedeaza in felul urmator: dimineata se pun 10 prune uscate intr-un pahar cu apa, care se consuma dupa masa de seara, iar apa in care au stat peste zi se incalzeste si se bea indulcita cu o lingurita de miere de albine.

Paraziti intestinali

Seara, se pun la inmuiat 10 prune uscate. Dimineata se fierb 10 minute si se mananca pe stomacul gol, caldute. Apa in care au fiert prunele se imparte in patru portii, care se vor bea, usor incalzite, in cursul zilei.

30 de frunze de prune verzi se fierb intr-un litru de apa 15 minute. Se strecoara si se beau din acest decoct trei cani pe zi, dintre care prima pe stomacul gol.

Vin tonic din prune uscate

Vinul tonic din prune uscate se recomanda anemicilor, reumaticilor si celor suferinzi de dischinezie biliara. Preparatul traditional se obtine astfel: 300 g prune uscate, 1 l de vin rosu, 1 cm de baton de vanilie si 150 g zahar se pun impreuna la macerat intr-un castron, amestecandu-se bine. Se lasa trei saptamani la temperatura camerei, dupa care se strecoara si se adauga un paharel de tuica de casa. Se iau intre 30 si 50 ml de trei ori pe zi, inainte de mese.

Pe de alta parte, tuica de prune este un produs care, in cantitate mica, este un stimulent general si un bun tonic digestiv.

Cosmetica

Prunele bine coapte se folosesc si in cosmetica. Mastile cu prune proaspete, fiind astringente, sunt recomandate in cazul tenului gras, cu porii deschisi. Se lasa sa actioneze 20 de minute dupa care se spala fata cu apa rece.

Detoxifiante

Prunele curata organismul, il detoxifica si au capacitatea de a curata intestinal.

Obezitate

Pentru tratarea anumitor afectiuni ca obezitatea, hipertensiunea arteriala sau arteroscleroza se recomanda cure de fructe proaspete de cate trei zile in care se consuma numai prune.

Sa avem sanatate!
Sursa: Ziare.com

Articol citit de 12224 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
Comentarii
Utilizator sters
prunele,,,
pt dv SILVIA:
YOUTUBE Geta Zbranca Am baut tuica de prune
http://www.youtube.com/watch?v=1IpKDDr91s8
silvia_h
rank 5
Multumesc, Miluca!
Mie-mi place gemul de prune.
Utilizator sters
Dar despre magiun ? Este foarte bun atat pentru copii, cat si netru parinti si bunici :)))
Asta este : sa avem sanatate, Silvia ! Dar despre magiun n-ai scris nimic ! Magiunul este foarte bun, atat ca atare, - tartine cu unt - cat si in prajituri, rulade si alte dulciuri facute in casa.
Noi cu magiun am crescut, si am crescut bine. Si copiii mei, tot cu magiun au crescut. Si au crescut si ei sanatosi si frumosi !
Utilizator sters
:))))))))
@MILUCA sii SILVIA - si tuica este buna, dar cea adevarata, cum facea tatal meu... Cand eram mica si aveam probleme cu amigdalele, mama imi punea cartofi taiati felii la gat si imi facea frectie cu...tuica...
De asemenea, un paharel de tuica fiarta - iarna - este minunata...
P.S. Eu nu prea beau si rau fac. Beau numai bere fara alcool.
silvia_h
rank 5
Boby 23...
N-am manca niciodata magiun. Nu stiu ce e acela. Sunt nascuta si crescuta la oras. Parintii - de asemenea, oraseni.
Utilizator sters
MAGIUN DE PRUNE
Magiunul este ceea ce numesti tu...GEM. Numai ca se face in curte, intr-un cean mare, la foc de lemn - pe pirostrii...Se fierb prunele pe care le-ai curatat de samburi si le-ai lasat o zi cu zahar. Dupa ce fierb, se pun in borcanele, se acopera bine, dupa care se mai introduc in cuptor, cam zece minute...
Pentru un gust mai special, poti pune cativa samburi de migdale, sau nuci...
Pofta buna !
Eu am facut si vara asta acasa - la sora mea - dar am facut si la Bucuresti, pe aragaz...Este excelent. Tine si cativa ani...
Daca cineva din familie este diabetic, nu se pune zahar...Iese dulceag de la prune...
silvia_h
rank 5
Nu...
N-am mancat.
Eu imi cumpar gem de prune de Raureni de la Metro.
oetzi
rank 5
Ce miros extraordinar ,prunele fierte in cazan ..pt magiun!!!
E o minunatie,un deliciu.Mai ales daca nu e prea dulce,gustul un pic acrisor pe piine proaspata(adevarata)cu unt si magiun si o cana de lapte..Sanatos si f gustos.La bunici ,cind eram mic faceau si nu puteam sa ma mai desprind de cazanul ala,le amestecam si abia asteptam sa gust.Imi lipseste f mult..cind vin acasa ,tatal meu inca cumpara fie din piata fie de la Bila..eu nu mai stiu unde se face..dar cred ca e destul de scump comparativ cu alte gemuri.Mama mea facea,de asemenea gomboti cu prune,un alt deliciu ..si cred ca in curind voi face si eu ,ca tare mi-e dor.Cit despre efectul palincii de prune ,mai ales in nordul tarii/Maramures nici nu mai trebuie pomenit ,ca nu cred ca este gospodarie sa nu aiba..atita ca eu nu pot s-o beau..
Platforma pentru solutionarea online a litigiilor