Cine-a spus ca o cafea dupa masa e sfanta, mai ales daca masa a fost bogata in grasimi si zahar, a stiut ce vorbeste. Un studiu recent arata ca substanta prezenta in cafea, dar si unele tipuri de ceai, cafeina, poate anula intr-o anumita masura raul facut de grasimi si zahar.
In cadrul experimentelor realizate de cercetatori de la Universitatea din Illinois, soarecii care au consumat extract de cafeina din ceai au acumulat cu 16% mai putina greutate decat ceilalti, care nu au primit acest supliment. In plus, au acumulat cu 22% mai putin tesut adipos fata de restul. Toti au fost supusi unei diete bogate in grasimi si zaharuri, arata Medical Xpress.
Efectele au fost aceleasi chiar si atunci cand s-a folosit cafeina sintetica sau cafeina extrasa din cafea.
Concret, timp de 4 saptamani, soarecii au avut parte de o dieta cu 40% grasimi, 45% carbohidrati si doar 15% proteine. Cei din primul grup au avut parte de cafeina cat ar ingera un om care bea 4 cesti de cafea pe zi.
Se pare ca aceasta cafeina reduce stocarea lipidelor in celulele grase si limiteaza cresterea in greutate si producerea trigliceridelor.
Autorii studiului spun ca indiferent de sursa, cafeina a micsorat acumularea de lipide in celulele adipoase cu 20 - 41%.
Citeste si Cafeaua actioneaza direct asupra tesutului responsabil de arderea grasimilor si a zaharului - studiu
A.P.
Articolul face parte din campania Ziare.com Tu stii ce mananci?- o campanie de informare si constientizare a importantei de a cunoaste ce mancam si a impactului pe care il au anumite alimente sau ingrediente asupra sanatatii noastre.
De ce este important ca pe fiecare produs sa existe lizibil o lista cu toate ingredientele continute, dar si cu orice alt element (tip de procesare, ambalare etc.) care ne-ar putea afecta sanatatea?
Ce inseamna ingredientele sau mentiunile trecute pe eticheta? Ce spun studiile despre impactul diferitelor alimente sau ingrediente asupra sanatatii? Sunt intrebari la care vom raspunde in cadrul acestei campanii.
Daca aveti si voi intrebari sau vreti sa ne semnalati nereguli pe care le intalniti in magazinele din care va faceti cumparaturile, trimiteti un mail pe adresa viatasanatoasa@ziare.com.
Fiti parte din aceasta campanie, care militeaza pentru o viata sanatoasa!