Majoritatea celor care au citit pe eticheta diferitelor tipuri de margarina ca aceasta contine acizi grasi omega 3 se asteapta ca acestia sa le protejeze inima. Din pacate insa, lucrurile nu stau deloc asa, dupa cum a aratat un studiu recent.
Ar fi fost si prea simplu, sunt de parere cercetatorii olandezi, cei care au realizat cercetarea. Studiul intreprins de acestia pe 4.800 de pacienti, barbati si femei cu varsta cuprinsa intre 60 si 80 de ani, care suferisera un atac de cord cu 4 ani inainte - probabilitatea ca un astfel de episod sa se repete fiind mare - a aratat ca cei care consumasera timp de 40 de saptamani acest tip de margarina nu au beneficiat de nicio protectie suplimentara data de margarina fortifiata.
In plus, un mic dejun in care se consuma frecvent paine cu margarina, fie ea fortifiata, nu este deloc sanatos, spun oamenii de stiinta de la Universitatea Wageningen, citati de EmaxHealth.
De vina nu este insa margarina, ci painea, bogata in sodiu, care ridica tensiunea arteriala. Mai multa margarina - in credinta ca e benefica - inseamna si mai multa paine, ceea ce implicit va duce la castigarea in greutate, din nou nociva si factor de risc in problemele cardiace.