Cojile de ceapa, o adevarata surpriza pentru sanatatea umana

Vineri, 02 Septembrie 2011, ora 18:04
5848 citiri
Cojile de ceapa, o adevarata surpriza pentru sanatatea umana

Cercetatori din Spania si Marea Britanie si-au unit fortele pentru a demonstra ca foile de ceapa reprezinta un produs extrem de util, de al caror efect nu ar trebui sa privam organismul.

Conform rezultatelor la care au ajuns cercetatorii, coaja de ceapa contine o mare varietate de substante biologice active care intaresc inima, avand totodata si proprietati antioxidante, un aliat de nadejde in lupta impotriva cancerului, noteaza Dieti.

Conform unor informatii furnizate de RIA Novosti, 500.000 de coji de ceapa sunt aruncate anual de gospodariile din Europa si prelucratorii industriali de pe Batranul Continent, fara a acorda suficienta atentie beneficiilor pe care aceste resturi le-ar putea avea pentru sanatatea umana.

Profesorul Vincent Benitez, de la Universitatea Autonoma din Madrid, a efectuat impreuna cu echipa sa de cercetatori britanici o serie de studii care au demonstrat ca aceste coji de ceapa sunt bogate in substante ce pot fi utilizate in industria alimentara ca aditivi sau ca baza pentru medicamente in industria farmaceutica.

In acelasi timp, specialistii mentionati sunt categorici: consumul regulat al cojilor de ceapa, in forma neprelucrata, regleaza functionarea tractului gastro- intestinal, consolidand in acelasi timp muchii inimii. Fenolii, compusii care abunda in cojile de ceapa, reprezinta un puternic aliat in lupta anti-cancer.

Citeste si:
Alexandru Rafila, despre ancheta premierului privind pregătirea pentru valul patru: ”Se anchetează singur ca să vedem din ce cauză nu a făcut nimic”
Alexandru Rafila, despre ancheta premierului privind pregătirea pentru valul patru: ”Se anchetează singur ca să vedem din ce cauză nu a făcut nimic”
Medicul Alexandru Rafila a afirmat, marţi seară, că se aştepta de la premierul Florin Cîţu, după videoconferinţa pe care a avut-o marţi, la soluţii de sănătate publică, nu la anchete...
Ministrul Finanțelor susține că banii din PNI ”Anghel Saligny” nu vor fi distribuiți pe criterii politice: ”Ce e politic în a oferi şansa unei comunităţi să aibă apă curentă?”
Ministrul Finanțelor susține că banii din PNI ”Anghel Saligny” nu vor fi distribuiți pe criterii politice: ”Ce e politic în a oferi şansa unei comunităţi să aibă apă curentă?”
Ministrul Finanţelor Publice, Dan Vîlceanu, anunţă că primarii pot începe să depună proiecte pentru accesarea de fonduri prin Programul Naţional de Investiţii ”Anghel Saligny”, el...
Sursa: Ziare.com
Comentarii
confuZius
rank 4
... 500.000 de coji de ceapa ...