O reteta pe zi: Clatite canadiene cu lapte batut

Canadienii din Quebec au gasit formula perfecta pentru clatitele... americane. Ingredientul secret: laptele batut care face din aceste clatite americane un deliciu pufos si usor.

Pentru 12-14 clatite canadiene cu lapte batut ai nevoie de 120 de mililitri de lapte batut, 150 de grame de faina, o jumatate de lingurita de praf de copt, un varf de cutit de sare, trei oua mari, putina vanile sau scortisoara (in functe de cum se potriveste cu aroma siropului pentru servit), ulei pentru prajit, iar pentru servit sirop de fructe sau sitop de artar, frisca sau smantana dulce.

O reteta pe zi: Supa crema de cascaval si cartofi

Trece prin sita, ca sa se amestece bine, faina, praful de copt si sarea. Pune totul intr-un castron incapator si fa o adancitura in centru. Amesteca laptele batut bine de tot cu 75 mililitri de apa rece si adauga combinatia peste faina din castron amestecand bine pana la completa omogenizare. Adauga ouale batute bine in prealabil pana rezulta un aluat neted de consistenta unei smantani groase.

Pune ulei intr-o tigaie. Pune, cu lingura 2-3 linguri de aluat pentru o clatita. Clatita se intoarce dupa un minut si se tine pe foc, dupa ce o intorci, inca un minut ca sa se rumeneasca pe ambele parti. Repeta pana ce prajesti toate clatitele. Serveste-le caldute cu sirop de fructe.

Ce n-a văzut CTP în 34 de ani de alegeri libere: ”Doar Ceaușescu îl poate egala pe Ciociu. Ca pe o turmă de mancurți...”

Retragerea lui Cătălin Cîrstoiu din cursa pentru Primăria Capitalei a fost comentată acid de jurnalistul Cristian Tudor Popescu, care i-a criticat dur pe președinții PSD și PNL, Marcel...

Candidatul USR la Primăria Sectorului 5 a depus o plângere la DIICOT împotriva lui Cristian Popescu Piedone

Avocatul şi liderul consilierilor USR din Sectorul 5, Alexandru Dimitriu, a depus joi dimineaţă, 25 aprilie, o plângere la DIICOT împotriva primarului Cristian Popescu Piedone şi ”a...