Ziare.com

Care este cel mai bun aliment pentru memorie

Miercuri, 06 August 2014, ora 07:55

   

Care este cel mai bun aliment pentru memorie
Consumul oricarui tip de peste aduce beneficii memoriei, este concluzia unui studiu american recent.

Pentru a avea o memorie buna, este indicat sa consumam saptamanal un file de peste de orice tip, informeaza Daily Mail.

Preparat la cuptor sau la gratar, acesta imbunatateste materia cenusie, indiferent de cat de multi acizi grasi Omega-3 contine.

Pana acum, se stia ca acesti acizi, care se mai gasesc si in nuci, seminte si in unele tipuri de ulei, sunt sanatosi pentru creier, insa stadiul de fata arata ca orice tip de peste aduce beneficii, nu numai cel gras (somonul).

Oamenii de stiinta de la Scoala de Medicina din cadrul Universitatii din Pittsburg spun ca persoanele care consuma peste au un volum mai mare al zonelelor cerebrale asociate cu memoria si cunoasterea.

Cercetatorii au analizat alimentatia a 260 de voluntari pe parcursul a zece ani. Oamenii care au consumat peste cel putin o data pe saptamana au avut un nivel mai mare cu 4% in zona responsabila de memorie si cu 14% in regiunea asociata cunoasterii.

De asemenea, in randul consumatorilor de peste erau mai multe persoane cu studii superioare decat in grupul celor care nu mancau frecvent acest aliment.

Specialistii atrag atentia ca pestele nu trebuie prajit, pentru ca acizii benefici se distrug la temperaturi mari.
Sursa: Ziare.com

Articol citit de 9645 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
1 comentariu
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

Err...

what?

 

Platforma pentru solutionarea online a litigiilor