Viata sanatoasa: La ce e bun licopenul si unde il gasesti in natura

Sambata, 15 Ianuarie 2011, ora 22:46
31321 citiri
Viata sanatoasa: La ce e bun licopenul si unde il gasesti in natura

Prin anii '90, intr-o emisiune, la radio, se spunea ca, datorita unei descoperiri de ultima ora, in viitorul apropiat se va ajunge ca vinul rosu sa se vanda la farmacie, in sticle mici, precum siropul de tuse.

Se vorbea atunci, in acea emisiune, despre licopen, nou descoperit, un colorant rosu, natural, anticancerigen, puternic antioxidant care se gaseste in fructele si legumele rosii.

Licopenul din fructele si legumele rosii are un rol esential in prevenirea si chiar tratarea multor afectiuni ale organismului cum ar fi cancerul de san, cervical, de pancreas, de piele, de ovare, de stomac, deteriorarea vederii odata cu imbatranirea, cataracta, bolile cardiovasculare.

Cel mai ridicat nivel de licopen se gaseste in rosii, pepene rosu, ardei iuti rosii, grepfruit rosu, sfecla rosie, ridichi de luna, mere rosii, struguri rosii, piersici si caise.

Rosia se cultiva in mai toate gradinile de legume pentru ca este un aliment valoros, hranitor si cultivarea si ingrijirea pana la deplina maturitate sunt relativ usoare. Rosiile contin zaharuri, vitamina A si C, calciu si fier. Totodata, rosiile contin cea mai mare cantitate de licopen.

Pentru ca organismul sa beneficieze de licopen, substanta care ne poate proteja de multe boli si care este, in acelasi timp, si un antioxidant puternic, se recomanda ca rosiile sa fie consumate in combinatie cu grasimi, cel mai potrivit fiind uleiul de masline.

Salata de rosii cu ulei da masline este cea mai sanatoasa. Dar, ca sa mancam o salata de rosii sanatoasa, trebuie sa asteptam sa se coaca rosiile de gradina si asta se intampla spre toamna. Rosiile care se gasesc, din abundenta, in aceasta perioada, in piete si supermarketuri, au in compozitia lor doar apa si chimicalele care le-au ajutat sa creasca si sa se inroseasca si nu au calitati nutritive.

Mai bine acum mancam un mar rosu, cu tot cu coaja. Specialistii spun ca merele rosii sunt mult mai bogate in vitamine si antioxidanti decat merele cu coaja galbena sau verde.

Strugurele rosu contine, atat in fruct cat si in coaja, un antioxidant puternic in lupta pentru intarirea imunitatii.

Asa ca, in asteptarea zilelor cand vom putea cumpara rosii adevarate direct din gradina producatorului, un pahar de vin rosu pe zi este mai indicat si, cu masura mica, bine tinuta in frau, nu face rau nimanui.

Imagini compromițătoare cu subprefectul PSD din Călărași. A fost fotografiat în chiloți, beat și pictat pe față VIDEO FOTO
Imagini compromițătoare cu subprefectul PSD din Călărași. A fost fotografiat în chiloți, beat și pictat pe față VIDEO FOTO
Deputatul Ion Petruș Stan, subprefectul PSD din județul Călărași, se află în mijlocul unui scandal uriaș, care îi va afecta cariera politică. El a fost surprins în ipostaze mai mult...
Liderul dreptei radicale din PE a fost șocat de derapajul lui Șoșoacă. Rareș Bogdan: "S-a întors spre mine și a făcut un gest cu mâna la cap"
Liderul dreptei radicale din PE a fost șocat de derapajul lui Șoșoacă. Rareș Bogdan: "S-a întors spre mine și a făcut un gest cu mâna la cap"
Derapajul Dianei Șoșoacă din Parlamentul European a fost comentat de toți europarlamentarii aflați în plen în acel moment. Mulți dintre aceștia și-au întrebat colegii români despre...
#boli cardiovasculare, #licopen, #fructe legume rosii , #remedii naturale
Comentarii
  1. Ceaiul la plic, otravă lentă! Renunță să îl mai consumi! Este foarte periculos
  2. Mănânci fructele cu coajă sau fără? Cum poți elimina pesticidele din aceasta
  3. De ce este importantă aerisirea caloriferelor și cât de des trebuie să o faci?
  4. 5 lucruri pe care trebuie să le știi despre durerea în gât
  5. Cum să alegi oala antiaderentă potrivită? 7 sfaturi pentru cumpărători
  6. Bianca Drăgușanu, săltată de poliție. Aducea haine de lux din Turcia și le vindea sub marcă proprie. Pretindea că sunt create de ea VIDEO
  7. Diagnostice record de cancer de piele prognozate pentru 2024. 90% din cazuri ar putea fi prevenite dacă oamenii s-ar proteja de soare şi ar evita saloanele de bronzat
  8. Prima țară europeană care va comercializa carne artificială. Este creată în laborator în urma unui proces în care se folosesc celule animale
  9. Un medicament a prelungit durata de viață a șoarecilor cu 25 la sută. Au început testările și pe oameni
  10. Horoscop zilnic. Joi, 18 iulie. Zodia care primește o veste bună din străinătate