Cum faci cel mai bun sos pentru salata

Miercuri, 09 Mai 2012, ora 11:16
11644 citiri
Cum faci cel mai bun sos pentru salata
Foto: Arhiva

Cel mai bun sos pentru salata este cel preparat in stil mediteranean. Este perfect in salate, care sunt baza dietei de vara. Adesea, sosul din salata face diferenta dintre o salata sanatoasa si una care aduce un aport inutil de calorii si grasimi.

Cel mai bun sos pentru salata este format din trei linguri de ulei de masline extra-virgin, o lingura cu suc de lamaie proapsta, un catel de usturoi tocat foarte marunt, sare (putina) si piper (mult). Cantitatile sunt pentru o salata mare, formata din trei-patru portii.

Poti folosi mai mult suc de lamaie, dar uleiul trebuie ramana in aceeasi cantitate, scrie whfoods.com . Eventual poti adauga iaurt degresat, nu mai mult de o lingura, si verdeturi aromatice proaspete.

In acest sos sunt 180 de calorii, care se impart la numarul de portii, ceea ce inseamna ca revin circa 45-60 de calorii pe portie.

Uleiul de masline asigura, in aceasta cantitate, necesarul ideal de grasimi sanatoase pentru o masa. Este ideal daca prepari solul pentru salata in momentul in care te asezi la masa. Intreaga operatie nu dureaza decat doua minute.

Citește și:
Claudiu Năsui susține că a vrut să-l schimbe din funcție pe șeful Romarm, anchetat acum de DNA. De ce nu a reușit
Claudiu Năsui susține că a vrut să-l schimbe din funcție pe șeful Romarm, anchetat acum de DNA. De ce nu a reușit
Fostul ministru al Economiei, deputatul USR Claudiu Năsui, a declarat miercuri, 1 februarie, că a avut o relație foarte proastă cu şeful Romarm, Gabriel Ţuţu, anchetat de DNA în dosarul în...
Ce discută coaliția de guvernare în spatele ușilor închise. Schimbările vizate în Educație CULISE
Ce discută coaliția de guvernare în spatele ușilor închise. Schimbările vizate în Educație CULISE
Liderii coaliției de guvernare s-au întâlnit miercuri seară, 1 februarie, în prima ședință a coaliției de guvernare de la debutul noii sesiuni parlamentare. Conform unor surse Ziare.com,...