Cand alimentele sanatoase devin extrem de periculoase

Din ce in ce mai multe persoane au inceput sa se orienteze catre o alimentatie sanatoasa, putandu-se observa un adevarat trend in acest sens. Exista oameni pentru care acest tip de alimentatie a devenit o obsesie, ajungand sa consume in exces anumite produse, convinsi fiind ca acestea ii ajuta.

Ca si in cazul unei alimentatii obisnuite, si intr-o dieta in care predomina alimentele netratate, legumele sau cerealele, excesele pot duce la aparitia unor probleme de sanatate, relateaza Leanonlife.

Germeni de broccoli

Mai mult decat orice alta leguma, germenii de broccoli sunt cunoscuti pentru proprietatile lor inegalabile in lupta cu diverse boli. O cantitate de 28 de grame de germeni de broccoli reprezinta 4% din doza zilnica de fibre recomandata si 15% din portia zilnica de calciu.

Acest aliment contine o substanta activa numita sulforafan, care previne anumite tipuri de cancer, inclusiv pe cel de san si prostata. Studiile efectuate au aratat ca sulforafanul reduce incidenta, gradul de dezvoltare si marimea tumorilor.

Depasirea a patru cani de germeni de broccoli pe zi poate afecta lanturile de ADN.

Produsele din soia

Soia a devenit un aliment de baza pentru cei care aleg sa manance sanatos. Acest aliment scade riscul aparitiei cancerului de san sau de prostata.

Beneficiile produselor din soia se datoreaza isoflavonelor continute, un tip de fitoestrogeni asemanatori estrogenului uman in structura lor, dar mai slabi.

Studiile pe animale au aratat ca un consum ridicat de soia are impact negativ asupra fertilitatii feminine si asupra dezvoltarii embrionilor. Este indicat ca adultii sa consume intre doua si patru portii de soia (cescute) in fiecare zi pentru o alimentatie sanatoasa. In plus, trebuie evitate produsele care au la baza soia modificata genetic.

Pestele

Mult mai usor decat carnea de pui si vita, pestele a devenit preferatul celor care duc un stil de viata sanatos.

Datorita continutului de acizi grasi omega-3, pestele are un rol important in prevenirea bolilor de inima si a bolii Alzheimer.

O alimentatie prea bogata in peste reprezinta insa un pericol pentru sanatate, pentru ca acesta contine metale grele precum mercur. Consumat in cantitati mari, mercurul poate afecta sanatatea, crescand riscul bolilor de inima si scazand capacitatea memoriei si a capacitatii de concentrare.

Nivelul de mercur este mai ridicat in cazul unor pesti precum tonul si pestele spada. Se recomanda doua mese cu peste pe saptamana, mai ales varietati mici, care contin mercur in concentratii extrem de mici sau deloc.

Nucsoara

Folosita pentru a da gust diverselor tipuri de mancare, incepand de la supe si pana la prajituri, nucsoara se gaseste aproape in orice bucatarie.

In medicina veche practicata in China, nucsoara era folosita pentru a trata inflamatiile si durerea abdominala.

Nucsoara stimuleaza si activitatea cerebrala, reduce stresul, oboseala, anxietatea si depresia.

Nucsoara contine amfetamina, un drog psihostimulant care mareste viteza de reactie a corpului, elimina starea de somn, reduce apetitul si mareste ritmul cardiac. Desi este mai putin periculoasa decat heroina, de exemplu, consumul amfetaminei este periculos si poate duce la moarte.

Prin urmare, se recomanda consumul unei cantitati reduse de nucsoara, cateva varfuri de cutit. Doua sau trei linguri de nucsoara pot afecta grav sanatatea.

Algele marine

Algele marine sunt foarte bogate in iod, un mineral care ajuta tiroida sa produca hormonii pentru reglarea metabolismului. Algele reduc si riscul aparitiei cancerului de san, al bolilor de inima si hipertensiunii.

Doza zilnica de iod recomandata este cuprinsa intre 150 si 1.100 micrograme. Persoanele care au glanda tiroida sensibila, precum femeile care alapteaza sau cele in varsta, pot avea reactii adverse la excesul de iod.

Daca se consuma prea mult iod, vor exista efecte precum hipertiroidism, dureri de cap, accelerare a batailor inimii, ameteli si febra. Este indicat sa verificati ce scrie pe pachetele in care se afla algele pentru a vedea cat iod contin, evitand astfel sa depasiti doza zilnica recomandata.

Scandal electoral la Sibiu. Unul dintre candidații la locale, bătut cu biciul de fratele primarului VIDEO

Scandalul a avut loc în localitatea sibiană Brădeni. Candidatul PSD la primărie, Dan Braga, a filmat mai multe clipuri video în curțile familiei actualului edil, fără, însă, a primi...

Robert Negoiță, dispus să-i ia locul lui Cătălin Cîrstoiu în cursa pentru Primăria Capitalei. "Dacă partidul o cere, da"

Robert Negoiță, primarul Sectorului 3, a declarat, joi, 18 aprilie, la Realitatea Plus, că este dispus să candideze la Primăria Capitalei în locul lui Cătălin Cîrstoiu, dacă PSD îi cere...