Cum sa pregatesti un gratar sanatos

A venit vara si multi oameni abia asteapta sa vina weekendul pentru a iesi la un gratar la iarba verde. Aerul curat face bine sanatatii, insa este foarte important sa fii atent la continutul gratarului pentru a nu iti pune sanatatea in pericol. Citeste in continuare cum poti sa faci un gratar sanatos.

In primul rand trebuie sa fii atent la flacarile gratarului, pentru a elimina orice risc de incendiu, te sfatuieste Care 2. Apoi trebuie sa fii atent la temperatura la care gatesti alimentele, deoarece unele pot deveni periculoase, daca sunt gatite la temperaturi ridicate.

Daca doresti sa pregatesti carne marinata, foloseste ulei de masline si suc de lamaie proaspat, deoarece aceste ingrediente reduc compusii cauzatori de cancer cu pana la 99% atunci cand gatesti.

De asemenea, alege plante specifice pentru a marina alimentele. Printre plantele recomandate se numara menta, rozmarinul, cimbru, oregano si salvia.

7 secrete pentru o friptura la gratar reusita

Nu gatiti prea mult preparatele pentru a nu-si pierde vitaminele.

Alege alimente cu un continut scazut de grasimi, precum legumele, carnea slaba, adica carnea de pui sau peste. In cazul in care bucata de carne contine grasime, indeparteaza-o si abia apoi pune-o sa se friga.

Nu uita sa cureti gratarul foarte bine inainte de fiecare utilizare.

Ciolacu este sigur de victoria lui Firea la Capitală: ”Va câștiga şi cu Piedone, şi fără Piedone”

Indiferent dacă Cristian Popescu Piedone se va retrage sau nu din cursa electorală, Gabriela Firea va fi noul primar al Capitalei, este convins Marcel Ciolacu. Premierul a precizat miercuri,...

Ciolacu susține că nu există riscul ruperii coaliției: ”Ce voiaţi? Să stau la televizor să spun: "m-am gândit eu că e mai bun Piedone"?”

Marcel Ciolacu nu crede că decizia privind candidaturile separate la Primăria generală a Capitalei va afecta în vreun fel coaliția formată din PSD şi PNL. El susţine că membrii alianţei...