S-a inventat "puiul de soia"

Luni, 08 Februarie 2010, ora 19:01
1316 citiri
S-a inventat "puiul de soia"
Foto: Arhiva

Persoanele care au ales un stil de viata vegetarian pot consuma de acum fara probleme "puiul de soia", adica un aliment care contine proteine similare cu cele din carnea de pui, doar ca este din soia.

O echipa de cercetatori americani de la Universitatea Missouri au creat un produs care este similar cu carnea de pui, dar in acelasi timp are efecte benefice asupra colesterolului si sanatatii oaselor, informeaza La Stampa.

Cu ajutorul inginerilor de la Colegiul de Agricultura au extras o proteina din faina de soia pe care au transformat-o, in urma unor procedee mai complicate, intr-un produs similar carnii de pui.

Acesta este diferit de alte produse din soia datorita faptului ca 75% din compozitie este similara cu cea din produsele de carne de pui.

Eveniment Antreprenoriatul Profesie vs Vocatie

Cătălin Cîrstoiu: „Expunerea asta mi-a făcut foarte mult rău. Nu mi se pare normal ca la grădiniţă copilul să fie fotografiat. M-am considerat hărţuit” VIDEO
Cătălin Cîrstoiu: „Expunerea asta mi-a făcut foarte mult rău. Nu mi se pare normal ca la grădiniţă copilul să fie fotografiat. M-am considerat hărţuit” VIDEO
Cătălin Cîrstoiu, candidatul PSD-PNL la Primăria Capitalei a afirmat că expunerea din ultima perioadă i-a făcut foarte mult rău în viaţa personală, subliniind că nu i se pare normal ca...
”Nu am ce să-mi reproșez. Mandatul rămâne pe masa coaliției”. Cîrstoiu a făcut declarații în faţa Spitalului Universitar. Explicaţii privind acuzaţiile de incompatibilitate
”Nu am ce să-mi reproșez. Mandatul rămâne pe masa coaliției”. Cîrstoiu a făcut declarații în faţa Spitalului Universitar. Explicaţii privind acuzaţiile de incompatibilitate
Candidatul PSD-PNL la Primăria Capitalei, medicul Cătălin Cîrstoiu a susținut vineri, 19 aprilie, o conferinţă de presă pentru a răspunde acuzaţiilor de incompatibilitate în condiţiile...
#inventa pui soia, #extrage proteina faina soia , #sanatate