""
Ziare.com

Nutritionist: Bauturile light, niste "laturi"

Joi, 12 Decembrie 2013, ora 23:25

   

Nutritionist: Bauturile light, niste "laturi"
In ciuda faptului ca Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor a comunicat recent ca indulcitorul artificial aspartam este sigur pentru sanatate, iata ca anumiti nutritionisti resping consumul de racoritoare light, afirmand ca acestea nu ajuta la pierderea in greutate, duc la imbatranire prematura si distrug dintii.

Bauturile light sunt o alternativa sanatoasa la cele indulcite cu zahar? Redactorii de la site-ul britanic Get The Gloss au cerut parerea catorva specialisti.

Pentru Miguel Toribio-Mateas, presedintele Asociatiei britanice pentru terapie nutritionala, bauturile light nu sunt altceva decat niste "laturi", iar cine le consuma face un mare deserviciu propriului organism.

Bauturile light "pacalesc" creierul, deregland metabolismul

Astfel, potrivit acestui specialist, Cola Diet, cea mai populara dintre bauturile dietetice, nu ajuta nicidecum la pierderea in greutate. Amestecul de apa gazoasa, coloranti si edulcoranti precum aspartamul si acesulfamul K are o influenta nefasta asupra danturii, accelereaza aparitia ridurilor si duce la formarea de colacei de grasime in jurul taliei.

"Zaharurile false prezente in bauturile light inseala creierul, facandu-l sa creada ca adevaratul zahar este pe drum. Cand caloriile asteptate nu ajung, se declanseaza o serie de reactii in lant, care interfereaza cu senzatia de foame, nivelul glicemiei si satietatea", spune Miguel Toribio-Mateas.

Rezultatul? Metabolismul se deregleaza, arderea caloriilor devine mai dificila, iar grasimea inestetica si nesanatoasa apare la nivelul abdomenului.

Ingredientul care da gustul acidulat accelereaza imbatranirea

Amanda Griggs, specialist in nutritie la "Balance Clinic" din Londra, vine cu afirmatii tot despre Cola Diet, tragand un semnal de alarma in ceea ce priveste continutul mare de acid fosforic (o doza de Cola Diet poate contine 44 - 62 de miligrame de acid fosforic - mai mult decat in cazul altor racoritoare dietetice).

"Acidul fosforic, ingredientul care da gustul acidulat la Coca-Cola, poate cauza o multime de probleme de sanatate si chiar accelerarea imbatranirii", spune aceasta. De altfel, in experimente realizate la Universitatea Harvard, s-a pus in evidenta faptul ca acidul fosforic deterioreaza rapid pielea si muschii, creste riscul de osteoporoza si pietre la rinichi.

Bauturile light, daunatoare pentru dantura

Sian Porteur, purtator de cuvant al Asociatiei Britanice de Dietetica, vine cu informatii in ceea ce priveste efectul bauturilor light asupra danturii: "Nu doar bauturile indulcite cu zahar creeaza probleme la dinti. Bauturile dietetice, prin acidul lor, duc in aceeasi masura la deteriorarea smaltului dintilor", spune Porteur.

Pe langa afirmatiile acestor specialisti, si unele dintre studiile realizate in ultimii ani vin cu vesti rele pentru fanii bauturilor light, asociind consumul acestora cu risc de diabet de tip 2 si probleme cardiovasculare.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 1594 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
2 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

Aiurea-n tramvai!

Nu bauturile carbogazoase light provoaca obezitatea cu toata cohorta ei de efecte secundare ca diabet, boli cardiovasculare, etc, ci mancatul excesiv, ca porcu'. Vrei sa slabesti si sa scapi de colesterol, diabet etc? Ei bine, nu mai manca precum porcu' sau ***, in functie de gen. Eu slabesc cate jumatate de kilogram pe saptamana, fara nici un regim deosebit, doar postind 2 zile pe saptamana si band Pepsi Diet in zilele de post, fara ca acest fapt sa-mi creasca pofta de mancare sau sa determine cresterea in greutate. Pana acuma am slabit incet si sigur 8 Kg mancand doar 600 de calorii in ziua de post, fara nici o alta restrictie la alimentele pe care le mananc. Mananc orice vreau, dar fara sa depasesc cele 600 de calorii in 2 mese de cate 300 de calorii. Restul zilelor mananc orice vreau si oricat vreau, beau Pepsi Diet sau alte carbogazoase cu aspartam si culmea, slabesc continu. Conform experientei mele toate afirmatiile din acest articol sunt balivene, mai ales ca in urma analizelor de sange mi-au scazut bine glicemia, trigliceridele si colesterolul, si chiar am renuntat la medicamentele de colesterol pe care le luam.

 

Prea multe studii

Prea multe studii dauneaza grav sanatatii. De ani de zile se tot scrie despre studii cum ca bauturile din categoria "soft drinks" fac rau. Ideea e ca tot din experienta personala, excesele nu sunt bune. Excesul de zahar, sare si grasimi combinate cu lipsa de miscare sunt o bomba cu ceas. Apoi excesul de orice substanta este nociv. Poti folosi odata zahar in cafea, alta data indulcitor gen zaharina/aspartam. In felul acesta nu faci excese de o anumita substanta. Un medic sef de laborator mi-a spus ca indulcitorii nu sunt cancerigeni intrucat nu sunt genul de substante care raman in organism ci sunt eliminate in mod natural. Revenind la cola: zaharul in cantitati mari este nociv precum si CO2 din apa minerala, cola face rau la oase, prevenind depunerea de calciu. Daca te speli pe dinti suficient de des nu ai nici probleme cu dintii. Acum o vorba despre alimentele light de dieta: in principiu sunt bune pentru cei care consuma cantitati mai mari ca sa nu faca excese de anumite substante, precum grasimi. In rest, la un consum normal, sunt de preferat alimentele standard. O zi buna!


Platforma pentru solutionarea online a litigiilor